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Snapdishの料理写真:鱈のW昆布〆
鱈のW昆布
鱈の昆布 は鱈子 真子 をまぶして頂くのですが真子が無かったので黒とろろをまぶし...
材料: お刺身用の鱈 昆布 黒とろろ昆布
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Snapdishの料理写真:ソーキ煮と真鱈子和え。
ソーキ煮と真鱈子和え
美味し
材料: 真鱈子 つきこんにゃく 水 砂糖 みりん 日本酒 生姜 醤油
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Snapdishの料理写真:真鱈子和え
真鱈子和え
北海道の郷土料理 横着したら余計に時間と手間がかかってしもた
材料: 生鱈の子 玉ねぎ 人参 つきコンニャク 醤油 砂糖 酒 おろ...
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Snapdishの料理写真:生たらこが手に入ったら♡ チャチャっと! 白滝の真鱈子あえ
生たらこが手に入ったら チャチャっと 白滝の真鱈子あえ
家族が大好きなおかず 小さい頃から食べてきました 普段たべてるタラコはスケソウダ...
材料: 真たらこ しらたき 砂糖 白だし 顆粒かつおだし 醤油 日本...
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Snapdishの料理写真:スケ子の煮付け
スケ子の煮付け
こないだからずっと食べたかったやつ 真鱈子は見つからないけどスケ子に出会えたので...
材料: スケトウダラの子 出汁 醤油 御用蔵生 薄口醤油 白むらさき...
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Snapdishの料理写真:真鱈子の花煮
真鱈子の花
温め直したら花が萎んでしまった 煮た時は綺麗な花が咲きました 簡単料理 節約料理...
材料: 真鱈子 生姜 酒 甜菜糖 みりん 醤油 柚子皮 塩
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Snapdishの料理写真:ヘルシーに♪野菜を食べようヽ(´▽`)/
ヘルシーに 野菜を食べよう
ヘルシー御膳 お豆腐揚げの 熱々野菜あんかけ ブロッコリー おからの野菜炒り 鱈...
材料: 大根五センチぐらい千切り 人参 少し千切り 癖のない緑の葉 ...
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Snapdishの料理写真:昆布と鱈子の佃煮
昆布と鱈子の佃煮
かえしでかなりレベ違
材料: 昆布出汁の使い古しの昆布 かえし 砂糖 鱈子
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Snapdishの料理写真:鱈じゃがベーコン
鱈じゃがベーコン
おまとめ投稿 下から ほったらかしの鱈じゃがベーコン なめ茸ごはん 白菜としめじ...
材料: 鱈 ベーコン じゃがいも エリンギ
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Snapdishの料理写真:鱈の水炊き風鍋
鱈の水炊き風鍋
寒魚の美味しい季節になりました   東北の一部地域で 1月上旬 2月上旬頃 獲れ...
材料: たら鍋 鱈の切り身 白子 豆腐 白菜 大根 人参 長葱 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:モチモチ餅鱈子ピザ
餅鱈子ピザ
今日はまたまたおじいちゃんも一緒の晩御飯 めぐぴょんのミント酵母私もやってみまし...
材料: ミント酵母種 全粒粉 強力粉 薄力粉 絹豆腐 甘麹 塩 オリ...
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Snapdishの料理写真:真鱈子煮
真鱈子煮
ぷちぷち美味しい真鱈子煮 日本酒 ですなぁ
材料: 真鱈子 生姜 酒 みりん 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:鱈子チーズポンデスティック
鱈子チーズポンデスティック
以前白玉粉や米粉を使ってポンデスティック再現してみしたが今回は市販のお餅使ってみ...
材料: 金柑酵母種 強力粉 切り餅のすりおろし 甘麹 塩 鱈子スパゲ...
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Snapdishの料理写真:真鱈子の花煮
真鱈子の花煮
モニターでいただいたマテウスロゼと真鱈子の花煮をペアリング 甘辛く煮た真鱈子のプ...
材料: 真鱈子 生姜 酒 みりん 醤油 出汁 塩
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