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Snapdishの料理写真:塩麹を作りました。
塩麹を作りました
今回は 塩80gレシピで作りました
材料: 乾燥米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:ささみん💑ブロッコリーんの
トマト糀🍅にんにくんマヨ和え💕
ささみん ブロッコリーんの トマト糀 にんにくんマヨ和え
トマト嫌いな夫 子供たち トマト糀ならば 全然 全く気付かず パクパク のアテに...
材料: ささみ ブロッコリー トマト トマト糀 おろしにんにく マヨ...
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Snapdishの料理写真:青唐辛子入りごぼうとベーコンの塩糀炒め🌶️
青唐辛子入りごぼうとベーコンの塩糀炒め
大きめのささがきにしたごぼう水につけて アクを取り 塩糀パウダーをまぶして5分置...
材料: ごぼう ベーコン 塩糀パウダー 黒胡椒 青唐辛子 なくてもO...
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Snapdishの料理写真:塩分チャージ😊 鶏もも肉コク旨醤油麹ドレッシングソース
塩分チャージ 鶏もも肉コク旨醤油麹ドレッシングソース
汗を沢山かいた日の塩分は特に美味しく感じます 身体にも良い醤油麹を使い コク旨な...
材料: 鶏もも肉 ガーリック 塩胡椒 醤油麹 オリーブオイル 酢 砂...
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Snapdishの料理写真:焼きロールキャベツ♪
焼きロールキャベツ
耐熱皿に ロールキャベツをのせ コンソメスープを注ぎ 粉チーズをふり オーブンで...
材料: キャベツ 塩胡椒 合い挽き肉 パン粉 白ワイン 玉ねぎみじん...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎと塩麹のドレッシング
玉ねぎと塩麹のドレッシング
赤玉ねぎでドレッシングを作ろう 買った赤玉ねぎが 剥いたら意外と白かった 生の辛...
材料: 玉ねぎ 塩麹 自家製梅酢 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:甘酒焼豚
甘酒焼豚
我が家の定番のひとつ 甘酒焼豚 今回はおうちシェフPROで2本一編に作成しました...
材料: 豚バラ塊 麹甘酒 醤油 ねぎ青いところ 生姜 にんにくすりお...
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Snapdishの料理写真:甘酒豆乳バナナスムージー
甘酒豆乳バナナスムージー
ギルトフリー料理に挑戦 第四弾 プラス麹 麹甘酒の素 を使ったスムージー 前日に...
材料: プラス糀 糀甘酒の素 冷凍バナナ 小ぶりのもの 無調整豆乳
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Snapdishの料理写真:甘麹甘食★おかげ様で200投稿です☆
甘麹甘食 おかげ様で200投稿です
四字熟語ではございません 笑 おかげ様で200投稿を迎える事が出来ました お付き...
材料: ホットケーキミックス おからパウダー 甘麹 豆乳 玉子 生地...
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Snapdishの料理写真:大根と大葉のカルパッチョ風♡
大根と大葉のカルパッチョ風
えきしおを使って タレを作ったら しばらく冷蔵庫に置いておくと 酢の酸味が和らい...
材料: 大根 液体塩こうじ 大葉 ミニトマト オリーブオイル 米酢 ...
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Snapdishの料理写真:鶏ささみ肉と下仁田ねぎの照り焼き丼〜❗️
鶏ささみ肉と下仁田ねぎの照り焼き丼
ごはんがすすむ君ですw
材料: 鶏ささみ肉 6本 塩麹 大さじ2 下仁田ねぎ 普通の白ネギで...
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Snapdishの料理写真:帆立のにんにくバターソヤノワールソテー🍽 *ゆずと自家製しょうゆ麹* #ヤマサしょうゆアンバサダー#ソヤノワール #ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ
帆立のにんにくバターソヤノワールソテー ゆずと自家製しょ...
おはようございます 今朝は心なしか暖かいかな 早起きしてお弁当作りされていらっし...
材料: お刺身用帆立 バター にんにく微塵切りかすりおろし ソヤノワ...
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Snapdishの料理写真:醤油麹鳥の唐揚げwithハニーマスタードソース☆
醤油麹鳥の唐揚げwithハニーマスタードソース
唐揚げは そのまま食べても美味い なにしろ醤油麹が肉を柔らかくしてくれる 醤油麹...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも 醤油麹 片栗粉 ソースの材料 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃもち
かぼちゃもち
いももちの仲間 かぼちゃもち 幼稚園から小学校まで 学校行事や調理実習の度にやた...
材料: かぼちゃ 片栗粉 糀甘酒 醤油 みりん 糀甘酒 お水 お水 ...
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