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あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
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定休日返上で働いたGWも終わって先週は 週間ぶりの休みを満喫 久しぶりの投稿です...
材料: 鶏肉 もも 手羽元 ヨーグルト ニンニク トマト缶 塩 ウス...
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east end whiteで食べた自家製ソーセージが美味しかったので 作りたい...
材料: 豚ひき肉粗挽き 塩 ハーブ ペッパー ニンニクみじん切り ピ...
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まるでパイ生地のように層が出来て ザックザクの食感が堪りません 酵母のお菓子は仕...
材料: 薄力粉 全粒粉 小麦胚芽 バターミルクパウダー 塩 無塩バタ...
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ボンはインフルエンザにかかってから 雑炊とうどんばかり なので 今夜は 昆布とか...
材料: 昆布 かつおパック 水300cc 中華麺 醤油 塩 胡麻油
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キューチャン漬け キュウリには火を入れません 少し手間ひまかかります 甘くないの...
材料: キュウリ 太くて長いの 漬け汁 酢 味醂 醤油 唐辛子 生姜...
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投稿料理が溜まってしまい 駆け込み 少し前のだけど 生のニラをしょうゆ漬けにした...
材料: ニラ しょうゆ みりん 酢 砂糖 ごま油 白炒りごま 豆腐 ...
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今年もドライフルーツのラム酒漬けを作りました 11月中旬 シュトーレンやパウンド...
材料: レーズン クランベリーなど ラム酒 ジャムの瓶など
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キャベツが安かったのと最近寒くなってきたからロールキャベツを作ることに 最近ダイ...
材料: キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ 乾燥こんにゃくワッ えのき 卵 ...
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昨日今日と師走の気温とは思えん高さで職場で汗だく 明日は更に高いとか 異常気象も...
材料: 鶏挽肉 今回は胸肉で 牛蒡 玉葱微塵切り 酢 生姜のすりおろ...
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