今まで 鰤は豆板醤を使いピリ辛にしたり にんにくタレで絡めたり 定番のものだった...
材料: 鰤 砂糖 酒 味醂 醤油 ゆず胡椒 塩 薄力粉 油 熱湯 鰤...
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数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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野菜がたっぷり食べられます なぜか最近になって 鮭と厚揚げのみぞれ煮のクリップが...
材料: 生鮭 塩 薄力粉 茄子 蓮根 パプリカ 椎茸 大根 油 ごま...
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Mizukiさんのバッター液使うと 何でも上手く揚がります 我が家の定番となりま...
材料: マグロのたたき 玉ねぎみじん切り パン粉 片栗粉 卵 小麦粉...
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生銀ジャケがお安く売っていましたので茹でて冷凍しておいたブロッコリーと大きめなエ...
材料: エキストラバージンオリーブオイル ニンニク エリンギ ブロッ...
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意外な組み合わせだと思いますが 美味しかったです マリネ液を作ろうとした際 白ワ...
材料: 鰹のたたき 塩 胡椒 バルサミコ酢 塩 EXVオリーブオイル...
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今回は鰆を使いました 和洋中と使いやすい白身魚 野菜と一緒にクリーム煮にしました...
材料: 白身魚 人参 じゃがいも 椎茸 小松菜 玉ねぎ ニンニクみじ...
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ブリの柵のお刺身が安くて 買ったのはいいけど なーんか ちょっと生臭い から 簡...
材料: 安い生食用のお魚 ブリ まぐろなど みりん だし醤油 おろし...
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まごやさ風 ちゃんちゃん焼き 魚が食べたい 純粋に思う今日この頃 生鮭なら骨があ...
材料: 生鮭適当にカット 米油 にんにくスライス にんじん短冊切り ...
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おめでたい時には鯛がつきものですが1尾は食べきれず その前に高くて買えません 少...
材料: 鯛の切り身 スナップえんどう 椎茸 だし昆布 卵白 塩 片栗...
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ほたるいかと春キャベツが食べたくてもりもり スパゲティの方が具みたい 簡単料理 ...
材料: スパゲティ ほたるいか キャベツ スナップえんどう にんにく...
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