昨夜はステーキを焼きました ちょっといつもと違う味にしようと ワイン雑誌に載って...
材料: 牛ステーキ肉 玉ねぎ パセリ 塩胡椒 サラダ油 赤ワイン 醤...
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シュトママが作るなら ぶっといメンマが食べたくて煮てみました 最後にごま油が 良...
材料: 竹の子 中華だし 砂糖 みりん 醤油 酒 ごま油
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真鴨は小分けにしたせいか少し燻り過ぎ感がありましたが レバーっぽさも味となり 濃...
材料: 真鴨胸肉 ダシ醤油 柚子胡椒 チューブニンニク 塩 コショウ
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米粉とタピオカ粉が入るのでもっちり生地になります 今回は28 40 の天板を使っ...
材料: 抹茶生地 米粉 大豆粉 タピオカ粉 無ければ米粉でOK 卵 ...
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今夜の夕飯です あまりの暑さに 夏メニューに 豚ロース肉のくるくる串焼きです 娘...
材料: ロース肉 液体塩麹 塩胡椒 にんにくすりおろし 生姜 カンタ...
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クックパー R フライパン用ホイル活用 第4弾 ちょうどおうちに 色んなお味噌が...
材料: 八丁味噌とチーズの味噌焼きおにぎり ごはん パルメザンチーズ...
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