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手料理
  • 2021/08/22
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ミニミニ味噌焼きおにぎり3種

レシピ
材料・調味料
【八丁味噌とチーズの味噌焼きおにぎり】
ごはん
お茶碗1膳分
パルメザンチーズ
大さじ1/2
少々
刻みネギ
3つまみ
八丁味噌みりん
各小さじ1.5
【梅味噌と塩昆布の味噌焼きおにぎり】
ごはん
お茶碗1膳分
塩昆布
ひとつまみ
大葉
4枚
梅味噌
小さじ2
【ザーサイの中華風味噌焼きおにぎり】
ごはん
お茶碗1膳分
ザーサイ
25g
刻みネギ
3つまみ
ごま
小さじ2
甜麺醤オイスターソース
各小さじ1
片栗粉
少々
作り方
1
【八丁味噌とチーズの味噌焼きおにぎり】
ごはんに★を混ぜ合わせておにぎりの形にして表面に軽く焼き目がつくまで焼いたら、八丁味噌をみりんで伸ばしたものを片面に塗って、塗った面を焼き、もう片面も同じように塗って焼いたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
2
【梅味噌と塩昆布の味噌焼きおにぎり】
ごはんに荒みじん切りした塩昆布と大葉を混ぜ合わせて、おにぎりの形にして表面に軽く焼き目がつくまで焼いたら、梅味噌を片面に塗って、塗った面を焼き、もう片面も同じように塗って焼いたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
3
【ザーサイの中華風味噌焼きおにぎり】
ごはんに刻んだザーサイとその他の材料を混ぜ合わせて、おにぎりの形にし、表面に焼き目がつくまでやいたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

【ザーサイの中華風味噌焼きおにぎり】は調味料混ぜこみ型なので、ちょっと水分が多くて崩れやすいので、片栗粉を繋ぎに使用しました( •̀ω•́ )✧

みんなの投稿 (1)
クックパー(R)フライパン用ホイル活用
第4弾( ´ ▽ ` )ノ

ちょうどおうちに
色んなお味噌が集結してるので
味噌焼きおにぎりを3種作りました(๑´ڡ`๑)

手前の濃いめの味噌は八丁味噌。
ごはんにパルメザンチーズとネギを
混ぜ込んでみました♪

その隣は母の自家製梅酒の実を
使って作った梅味噌。
ごはんには大葉と塩昆布を♪

その奥は甜麺醤とオイスターソース
ザーサイとネギを混ぜ込んだ
中華風の味噌焼きおにぎりに♪

お茶碗1膳分を3等分にした
ミニミニおにぎり達を
クックパー(R)フライパン用ホイルを敷いた
ホットプレートに並べて大量生産( •̀ω•́ )✧

お味噌底面にくっついて
剥がれたりしないかな…?
焦げついたりしないかな…?

そんな心配は一切無用で
ノンストレス✧*。(*´∀`*)✧*。

今回もホイルさんの実力に
惚れ惚れです(❁´ω`❁)

もうすぐ新米の季節が来るので
また色んなお味噌で挑戦してみよ~(๑´ڡ`๑)

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