前回試作して好評でしたので レシピを公開します あしらいは青いものをお好みで
材料: ブリの切り身 大根おろし 生姜の薄切り 醤油 みりん 砂糖 ...
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新鮮な真鯛が手に入ったので 真鯛のポワレを作ってみました 皮パリパリのカリカリで...
材料: 真鯛 ズッキーニ ぶなしめじ ミニトマト レモン ディル パ...
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絶品 ご飯が進む 豚バラと玉ねぎの甘辛生姜炒め お肉は 旨味を閉じ込め 美味しい...
材料: 豚バラスライス 塩 胡椒 お酒 薄力粉 玉ねぎ サラダ油 か...
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ウチの定番 減塩タイプの円熟こうじみそ 麹のまろみは どんなお料理にも馴染みやす...
材料: さわらの切り身 塩 サラダ油 葱を cmに切る 味噌 マヨネ...
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コチュジャンが余っていたのでちょうど良いと思って作りました キムチ鍋のような優し...
材料: 豚こま肉 片栗粉 玉ねぎ コチュジャン 醤油 酒 みりん ニ...
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鶏モモ肉を薄くひらいて ぎゅうぎゅう押さえながら 出てきた脂はペーパーで どんど...
材料: 鶏モモ肉2枚 米粉又は小麦粉 塩 山椒 粗びき胡椒 ガーリッ...
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