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手料理
- 2014/08/11
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鶏とアボカドの塩レモン照りマヨ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏胸肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにし、☆を全て揉み込みしばらく置く。
★の調味料を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
油を引いたフライパンにみじん切りのニンニクを香りが出るまで炒める。
鶏肉を加え8割位火が通る位に炒めたら、★の調味料を加えてさらに炒める。
みじん切りにした潮レモンを加える。
調味料にとろみが付いて全体にからんだら火を止める。
一口大に切ったアボカドと一緒に盛り付け、マヨネーズ、青ネギ、炒りごまをトッピングして出来上がり。
ポイント
塩レモンは、レモン重量に対し、塩10%で作ったものを使用。
好みや、使う塩レモンの塩分によって分量は調整。
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リスナップ (11)
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おリボン🎀おめでとう💐
これからも素敵なスナップ
楽しみにしてるねo(^_^)o
なんか、リボンユーザーさん達がみんな凄いので、、、
私なんかにリボンがついてびっくりしてしまいました꒰｡･ω･`;꒱*:･
相変わらずの地味目な夜ご飯基本のUPですが、
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いします٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)