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Snapdishの料理写真:牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮
マルコメタイアップ投稿 保存食にもなる一品 しかも作り方も材料もシンプル 塩麹パ...
材料: 牛肉薄切り 塩糀パウダー 生姜皮を剥いて 鷹の爪 糀甘酒 醤...
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Snapdishの料理写真:厚切り甘酒焼豚~タレも煮詰めて
厚切り甘酒焼豚 タレも煮詰めて
いつもの甘酒焼豚です 出来たては柔らか過ぎてカット不能の焼豚 少し冷やして余分な...
材料: 豚バラブロック 生姜スライス にんにくすりおろし ねぎ葉の青...
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Snapdishの料理写真:里芋の豆乳ポタージュ × フォルタン グルナッシュ種100%ロゼ
里芋の豆乳ポタージュ  フォルタン グルナッシュ種100...
ヴィーガンレシピで 豆乳だけではバター生クリーム牛乳に匹敵する旨味が取れないので...
材料: 里芋 エシャロット 無くても可 たまねぎ大 フェンネル 根茎...
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Snapdishの料理写真:たっぷりブロッコリーのキーマカレー
ブロッコリーとアンチョビのパスタ
たっぷりブロッコリーのキーマカレー ブロッコリーとアンチ...
らでぃっしゅぼーやさまより旬のお野菜が届きました わたくしこちらのロングイベント...
材料: ブロッコリー スパゲティー オリーブオイル アンチョビ ニン...
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Snapdishの料理写真:キャベツとしめじのアンチョビクリームパスタ
キャベツとしめじのアンチョビクリームパスタ
ハンパに余った生クリームがあったので いつものオイル系のパスタに加えてみました
材料: スパゲッティ にんにくのみじん切り キャベツの葉 しめじ 生...
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Snapdishの料理写真:豚肉のトマト塩麹漬け焼き トマト塩麹ソテー
豚肉のトマト塩麹漬け焼き トマト塩麹ソテー
トマト麹 トマトソテー やんばい美味しい 豚肉がやわやわでトマトー ソテーはトマ...
材料: 豚肉トマト塩麹漬け 玉ねぎ きのこ かぼちゃ ミニトマト ト...
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Snapdishの料理写真:グリルチキン🐔
グリルチキン
えきしおに漬けておいた鶏もも肉を焼いて にんじんとレモン酢のテーブルビネガーでい...
材料: 鶏もも肉 えきしお テーブルビネガー
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Snapdishの料理写真:釜揚げ桜海老のパスタ                  液しお、豆乳、山葵味。
釜揚げ桜海老のパスタ 液しお 豆乳 山葵味
広め隊入隊当時に作って アップし忘れていた桜海老のパスタです 液しお 豆乳 山葵...
材料: パスタ 釜揚げ桜海老 液体塩麹 オリーブオイル 豆乳 山葵
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Snapdishの料理写真:鶏肉のロースト☆レモンマヨネーズソース♪
鶏肉のロースト レモンマヨネーズソース
レモンでさーっぱり鶏肉をいただきました
材料: 鶏もも肉 漬け汁 液体塩麹 レモンの輪切り ローズマリー ロ...
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Snapdishの料理写真:お初☆手作り味噌
お初 手作り味噌
これで良いのかな 不安 入れ物が無かったのでこんな横長のだし 分量も人それぞれ違...
材料: 玄米麹 大豆 塩 大豆の茹で汁
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Snapdishの料理写真:おまとめ~
おまとめ
今日もせっせとおまとめです 左下から 醤油麹の韓国風ダレでかつおのユッケ風 ホタ...
材料: 醤油麹 長ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 白すりごま 酢...
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Snapdishの料理写真:胸肉のソテー☆ キムチーズソース♪
胸肉のソテー キムチーズソース
スーパーの料理カードを元に作りました キムチ チーズが好きな次男もパクパク O ...
材料: 胸肉 塩麹 胡椒 片栗粉 胡麻油 刻んだキムチ ヨーグルト ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンと白菜のえきしおスープ♡
ベーコンと白菜のえきしおスープ
えきしお使ったスープ 大好きなんです 優しい味で 野菜の甘みを引き出してくれる感...
材料: 白菜 ブロックベーコン 玉ねぎ ニンニク微塵切り オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:かんたん黒酢でローストビーフ!
かんたん黒酢でローストビーフ
かんたん黒酢が酸っぱすぎず程よい甘さがあるのでとても美味しいです トロミをだして...
材料: 牛かたまり肉 塩麹 コショウ 砂糖 酒 酒 かんたん黒酢 蜂...
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