関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ブリの酒蒸し香味ポン酢&温野菜の麹ドレッシング
ブリの酒蒸し香味ポン酢 温野菜の麹ドレッシング
今日はダブル蒸し料理 いつも照焼きかブリ大根なので 気分を変えて蒸してみました
材料: ブリ切身 香味野菜 ネギ 大葉 生姜など ポン酢 塩 酒
レシピをチェック
  • 4,729
  • 16
  • 6
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:茹で豚の元気が出るソース ラビゴットソース添え
Jun
茹で豚の元気が出るソース ラビゴットソース添え
ラビゴット 元気が出るソースって名前がいいよね
材料: 豚肩ロースブロック 塩麹 ズッキーニ 赤パプリカ にんじん ...
レシピをチェック
  • 3,054
  • 111
  • 3
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:柔らか鶏ハム
柔らか鶏ハム
とにかく美味しいです
材料: 鶏胸肉 塩麹大さじ1
レシピをチェック
  • 2,625
  • 77
  • 3
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:しっとりふわふわ 鶏モモ焼き
しっとりふわふわ 鶏モモ焼き
糀甘酒に漬けておいた鶏モモ シンプルにじっくり焼いただけ お肉がふわふわ しっと...
材料: 鶏モモ肉 糀甘酒 醤油
レシピをチェック
  • 2,151
  • 131
  • 2
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:お豆腐マヨ
お豆腐マヨ
ノンオイルでお豆腐だし マヨネーズたっぷり使っても罪悪感なし笑 子供が起きない ...
材料: 豆腐 酢 レモン汁 蜂蜜 マスタード 麹ポン酢 塩
レシピをチェック
  • 2,137
  • 50
  • 7
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩麹で パニーニ用の白パン
塩麹で パニーニ用の白パン
ちょっと 発酵 しすぎてしまった ちょっと 塩気が 足りなかったかな 具を挟むか...
材料: 強力粉 砂糖 塩麹 ドライイースト 水 オリーブ油
レシピをチェック
  • 3,544
  • 73
  • 22
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:さっぱり冷製フォー風そうめん
さっぱり冷製フォー風そうめん
きのうのお昼ごはんに作った冷製フォー風そうめんです ゆで鶏の煮汁を調味してスープ...
材料: そうめん 鶏胸肉 長葱の青い部分 水 酒 塩 おろし生姜 お...
レシピをチェック
  • 2,605
  • 152
  • 7
  • 40
  • 保存
Snapdishの料理写真:じゃが豚ピーマンの簡単オイスター炒め😋💕💕
じゃが豚ピーマンの簡単オイスター炒め
最近我が家で人気のメニュー オイスターソースでちょっと濃いめに味付けするとご飯が...
材料: じゃがいも ピーマン 豚バラ肉 菜種油 オイスターソース 醤...
レシピをチェック
  • 2,239
  • 94
  • 3
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナミヘイの新じゃが&ズッキーニグリル〜醤油糀とオリーブオイルで🙏
ナミヘイの新じゃが ズッキーニグリル 醤油糀とオリーブオ...
かおりちゃんに頂いた ナミヘイの新じゃが ありがたーく頂きました かおりちゃん ...
材料: ジャガイモ ズッキーニ 醤油麹 オリーブオイル ブラックペッ...
レシピをチェック
  • 3,922
  • 191
  • 7
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:長芋のかつお塩麹梅漬け
長芋のかつお塩麹梅漬け
紫蘇と塩麹が余っていたので とっても美味しい好きな新メニュー
材料: 長芋 梅干しL かつおぶし 塩麹 紫蘇
レシピをチェック
  • 1,448
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽先の醤油麹煮☆もやしと豚肉の重ね蒸し☆塩だれキャベツ☆
手羽先の醤油麹煮 もやしと豚肉の重ね蒸し 塩だれキャベツ
初 醤油麹っ お おいしーっ 子供達も絶讃 珍しい 塩だれキャベツも 好評でした
材料: 生麹 醤油
レシピをチェック
  • 4,535
  • 246
  • 71
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:キノコの塩麹ナムル
キノコの塩麹ナムル
放置プレイですみません 週末にスーパーに言った時に 雑誌コーナーで週刊朝日の特別...
材料: エノキ しめじ えきしお ごま油 大葉
レシピをチェック
  • 2,145
  • 108
  • 16
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご飯も🍶も進むく〜ん♡我が家の海苔の佃煮🎵🎵
ご飯も も進むく ん 我が家の海苔の佃煮
新米に海苔の佃煮 これだけで ご飯が進むぅ っっ 人 砂糖は極力少なめにして 海...
材料: 海苔 本みりん 甜菜糖 醤油 塩麹 水 炒りごま
レシピをチェック
  • 5,049
  • 209
  • 22
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:とろとろお豆腐のお椀
とろとろお豆腐のお椀
最近お気に入りのお椀 殿が帰省したので献上しました
材料: 豆腐 だし汁 豆乳 塩麹 青菜 あれば柚子皮 重曹
レシピをチェック
  • 1,218
  • 45
  • 7
  • 2
  • 保存