今日はヤマサのお醤油研究部 でお醤油のお勉強をしてきました ヤマサさんのスタッフ...
材料: 鶏胸肉 ケイジャンスパイス ヤマサの鮮度の一滴 すりおろしニ...
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切り干し大根ときゅうりを合わせるとパパイヤサラダに近い味わいになりますよ 味付け...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ しいたけ 石突きも パプリカ 小松菜 干し...
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娘が大絶賛した春巻きです 粒みそはほぐした鶏むね肉に馴染みやすくとっても使いやす...
材料: 鶏むね肉 270g プラス糀糀甘酒LL 又は酒 梅干し 粒み...
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鶏ガラが売り切れで もみじと鶏肉で出汁をとりました
材料: 鶏出汁材料 もみじ 鶏モモ 粉末鶏ガラスープ 昆布 ネギ青い...
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じゃがいも キタアカリ とズッキーニだけに バジルソースかけてホワイトソースかけ...
材料: じゃがいも ズッキーニ バジルソース 薄力粉 牛乳 バター ...
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今日の賄いは ランチの残りものの豚バラ茄子味噌炒めにじゃことわかめの地中海風サラ...
材料: じゃこ わかめ キャベツ 千切り ニンジン 千切り きゅうり...
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今日は安くおからが手に入ったから久しぶりにおからナゲットを作りました 鶏肉 おか...
材料: 鶏胸肉か鶏ひき肉 おから 絹ごし豆腐 玉ねぎ 卵 片栗粉 じ...
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フルーツトマトは食べる直前に氷水で冷やした方が甘味増しになるよ って言うかトマト...
材料: 土佐文旦or水晶文旦 フルーツトマト バジル オリーブオイル...
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鮭の切身甘塩がお安かったので塩麹パウダーを振って単機能ホットプレートでちゃんちゃ...
材料: 鮭の切身甘塩 冷凍 塩麹パウダー カットキャベツ 玉ねぎスラ...
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仕上げにもYummy をかけました yummyガーリックアンドペッパー ヤマサ醤...
材料: 合挽き肉 白米 玉ねぎ 水 生クリーム オリーブオイル Yu...
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昨晩投稿したやつは写真が分かりずらかったので再投稿 骨付き肉をじっくり煮込んで作...
材料: 手羽元 玉ねぎ 人参 にんにく すりおろし 大豆水煮 ローリ...
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昨日はカンパチのあらをゲットしたので 酒粕鍋 に 美味しいあら出汁の引き方を ネ...
材料: 魚のあら 今回はカンパチ 水 お鍋の具 白菜 大根 白ネギ ...
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