今日の夕食はビーフシチューを食べました 手間かけて作ったかいがあり 牛すじ肉も柔...
材料: 牛すじ肉 酢 すりおろしにんにく 塩こしょう 玉ねぎ 料理酒...
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大胆な包まない餃子の鍋です 蒸されて 透き通った餃子の皮から うっすらとニラの緑...
材料: キャベツ 豚ひき肉 ニラ お湯 味覇 紹興酒 しょうゆ 塩こ...
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今日は冬至であることをすっかり忘れていて 柚子も無いので 冷凍庫に眠っていたカボ...
材料: 冷凍カボチャ ベーコン 玉ねぎ マッシュルームの茎 人参 バ...
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モニターでいただいた紹興料理酒を使って 先に投稿した よだれ鶏 の茹で鶏のスープ...
材料: チキンスープ 茹で鶏のスープ 鶏もも肉 セロリ キャベツ 椎...
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残り物でフワフワなお好み焼きが作れます 甘酢ショウガとネギだけでも充分なお好み焼...
材料: 茹でたひやむぎかそうめん 卵 とろろ 甘酢生姜 お寿司につい...
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照り輝く鶏肉の油と ごま油 味付けを 白だし 鰹出汁 酒 みりん 砂糖 ごま油と...
材料: 鳥もも肉 こんにゃく 人参 大根などお好みの野菜 酒 鰹節 ...
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いつものチキン南蛮の全行程に甘酒使用 外はカリッと中はジューシーな鶏肉 タレにも...
材料: 鶏むね肉 枚 甘酒 大さじ2 塩胡椒 少々 溶き卵 1個 小...
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先日 用事があって浜松入りした時に寄った ファーマーズマーケットで私のふくらはぎ...
材料: 大根 皮剥き 砂糖 梅酢 生姜 唐辛子 好みで粉末だし あれ...
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