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Snapdishの料理写真:ジャークポーク
ジャークポーク
モニターでいただいたジャークソースを使って ポットローストにして 柔らかジューシ...
材料: 豚肩ロース肉 ジャークソース にんにく 酒 甜菜糖 塩 オリ...
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Snapdishの料理写真:高2次男弁当~甘辛そぼろと味玉乗っけどーーん♪
高2次男弁当 甘辛そぼろと味玉乗っけどーーん
おはようございます 今日も晴れて 気持ちいいお天気の四国地方ですが 明日からの天...
材料: 卵 麺つゆ 3倍濃縮 水 にんにく 生姜すりおろし ごま油
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Snapdishの料理写真:大豆とお肉のハーフ肉味噌(o⁰⊖⁰o)
大豆とお肉のハーフ肉味噌 o o
担々麺麺のためにせっせと肉味噌作り 他にも転用予定なので薄味に o o
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ 豚ひき肉 生姜 ニンニク ネギ しい...
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Snapdishの料理写真:あさりのガリマヨ絡め(-´∀`-)
あさりのガリマヨ絡め
酒のおつまみ
材料: あさり 玉ねぎ マヨネーズ にんにくチューブ 塩 砂抜き用 ...
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Snapdishの料理写真:簡単おつまみ3種
簡単おつまみ3種
ゴーヤとしょうがのポン酢漬けのせ豆腐 キノコの適当マリネ 白菜と昆布のだし浅漬け...
材料: まいたけ しめじ オリーブオイル 白ワインビネガー レモン汁...
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Snapdishの料理写真:夏はこれ!熱々激辛肉そぼろをのせた冷奴
夏はこれ 熱々激辛肉そぼろをのせた冷奴
暑い季節には 冷奴はおいしいですよね あと一品に欠かせないです でも毎回薬味で食...
材料: 豆腐 豚ひき肉 チューブにんにく しょうが オイル 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:晩メシ 小松菜のスープ、再び!
晩メシ 小松菜のスープ 再び
小松菜スープ中々イケます
材料: 小松菜 牛乳 ニンニク しょうが ブイヨンかコンソメ 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:本日のとお弁当〜。牡蠣フライ弁当〜
本日のとお弁当 牡蠣フライ弁当
昨日の夜のスライドです 今年の牡蠣は 少しお安くて 大きい なので 今年の冬は牡...
材料: 豚ばら肉細切れ 片栗粉 塩胡椒 酒 味醂 醤油 砂糖 にんに...
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Snapdishの料理写真:伝説のすた丼を再現
伝説のすた丼を再現
ふと すた丼を食べたくなったので我流で作ってみました 新玉ねぎ入れそうになったけ...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:両親への作り置き〜茄子と海老の甘醤油炒め
両親への作り置き 茄子と海老の甘醤油炒め
茄子を沢山頂く だから 茄子料理が多くなります 茄子が美味しい季節ですね 茄子と...
材料: 茄子 海老 掃除済 酒 味醂 醤油 塩胡椒 鶏がらスープの素...
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Snapdishの料理写真:ご褒美ブランチ、ベランダの掃除してくれた🧼から作って渡した。
ご褒美ブランチ ベランダの掃除してくれた から作って渡し...
だし巻き卵 高野豆腐 アボカド ミニトマト おろし大根 きゅうり 手作り人参味噌...
材料: 卵 白だし 水 メープルシロップ みりん
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Snapdishの料理写真:豚こまバーグ🐷
豚こまバーグ
今日のお弁当に入れた豚こまバーグ 味付けは殆ど塩昆布だけ カリッとジュワ旨です ...
材料: 豚こま 蓮根 塩昆布 葱 おろし生姜 酒 片栗粉 塩胡椒 ニ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の塩糀パウダーハーブ焼き
鶏むね肉の塩糀パウダーハーブ焼き
塩糀はお肉を漬けると柔らかくなって美味しくなるらしく 塩糀パウダーは漬け時間が短...
材料: 鶏むね肉 塩糀パウダー タイムパウダー オレガノパウダー ニ...
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Snapdishの料理写真:マグロのアラのあらららら〜ლ(⁰⊖⁰ლ)
マグロのアラのあらららら
ハンバーグ おつまみ お魚の臭み消し にもぴったりのカレー味
材料: マグロのアラ 大和芋 ネギの青いところ 味付けカレーパウダー...
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