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Snapdishの料理写真:ホタテ貝柱の三角春巻き
ホタテ貝柱の三角春巻き
チリソースを付けたけど そのまま食べた方が美味しかったです ビール好きにオススメ...
材料: 春巻きの皮 小麦粉 水 ホタテ 大葉 塩コショウ胡麻油
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Snapdishの料理写真:味噌とり天
味噌とり天
お味噌を下味に使って 風味にアクセントを付けたとり天を作ってみました お味噌と相...
材料: 鶏胸肉 おろし生姜 おろしニンニク 味噌 砂糖 酒 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとジャガイモの甘辛煮♪
厚揚げとジャガイモの甘辛煮
ごはんにも ビールにも合う めちゃうまい ジャガイモ ホクホクやし 厚揚げにも味...
材料: 厚揚げミニ ジャガイモ 長ねぎ 出汁 醤油 酒 砂糖 オイス...
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Snapdishの料理写真:味噌クリームソースのチーズイン人参バーグ🍴
味噌クリームソースのチーズイン人参バーグ
昨夜の主菜です 最近の娘の1番お気に入りのお料理です 人参をたくさんいただき物し...
材料: 合挽きミンチ 人参 パン粉 牛乳 玉子 マヨネーズ 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:田舎風 モツの味噌煮込み
田舎風 モツの味噌煮込み
急に寒くなったので作ってしまいました 蒟蒻 大根 人参 豆腐を加えます あまり紹...
材料: 豚白もつ 生牛もつ キャベツ 蒟蒻 大根 人参 豆腐 創味つ...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のニンニク照り焼き
鶏もも肉のニンニク照り焼き
笠原将弘さんのレシピです 笠原さんは自ら 鶏肉大好き と言ってますよね 流石鶏肉...
材料: 鶏もも肉 小麦粉 照り焼きのたれ にんにくみじん切り 醬油 ...
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Snapdishの料理写真:アボカドの塩麹オイルパスタ✧カンパリ・蜜柑ジュース
アボカドの塩麹オイルパスタ カンパリ 蜜柑ジュース
今日は娘を夫の実家に預かってもらい 自宅で頼まれ仕事を片付けております おひとり...
材料: 塩麹オイル 塩麹 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:半干し翡翠胡瓜のお葛がけ・葛汁
半干し翡翠胡瓜のお葛がけ 葛汁
目に青葉 もう七月だけど グラマラス胡瓜は炊いたり焼いたりと美味しいですね その...
材料: 好みの野菜 油揚げなど 白だし 酒 みりん 葛粉か片栗粉
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Snapdishの料理写真:牛シマチョウ辛口炒め
牛シマチョウ辛口炒め
韮を使おうとして買い忘れてたので青梗菜を使いました
材料: 牛シマチョウ 青梗菜 もやし 人参 椎茸 輪切り唐辛子 甜麺...
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Snapdishの料理写真:おうちで中華❗️豆腐と卵のレンジ蒸し〜ねぎだくオイスターあんかけ〜
おうちで中華 豆腐と卵のレンジ蒸し ねぎだくオイスターあ...
茶碗蒸しみたいにやさしいお味の蒸し物です 生姜がきいたオイスターあんがよく合いま...
材料: 卵 絹豆腐 顆粒丸鶏ガラスープ 鶏挽き肉 長ねぎ おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:茄子の餃子
茄子の餃子
と言うかひき肉詰めすぎてマリトッツォ状態 味は濃いめにつけてあるので そのままい...
材料: 牛豚ひき肉 ニラ 大葉 茄子 醤油 酒 にんにくすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:枝豆御膳(枝豆とじゃこの炊き込みご飯、枝豆呉汁、枝豆豆腐)
枝豆御膳 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 枝豆呉汁 枝豆豆腐
冷凍した生の枝豆で3品作ってみました 枝豆 黒枝豆 炊き込みご飯 みそ汁 豆腐
材料: 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 米 洗っておいたもの 水 酒 み...
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Snapdishの料理写真:自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
よだれ鶏作りに初挑戦です 鶏ハムの作り方を覚えたので 柚子胡椒入りでピリ辛ながら...
材料: 鶏胸肉 A 酒 A 塩 A 砂糖 ネギ B ごま油 B 柚子...
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Snapdishの料理写真:茄子の味噌煮パルメザンチーズかけ🍆
(ウイスキー入りコンポート☆リメイク)
茄子の味噌煮パルメザンチーズかけ ウイスキー入りコンポー...
飲みかけのウイスキー と今夏最後の茄子を使ってコンポートを作りました 時期外れに...
材料: コンポート 茄子 大 ウイスキー 水 砂糖 みそ煮 ORGA...
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