どうも最近 大豆イソフラボンを身体が要求しているので 今日は豆乳ちゃんぽんにしま...
材料: 豆乳 豚肉 大根 人参 ネギ 玉ねぎ しいたけ キャベツ 厚...
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塩を使った調理は誤魔化しがきかない というのを訊いて ちょっと腕試しをしたくなり...
材料: 木綿豆腐 玉ねぎ しめじ 豚肉 ひき肉ではなくて大丈夫です ...
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マグロのタタキに薬味たっぷり乗せて甘めの黒酢ダレで頂きました 食べる時 薬味はこ...
材料: 黒酢ダレ 鎮江香酢 きび砂糖 醤油 オイスターソース 胡麻油...
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手作りニョッキ 塩レモンで地中海の香りが漂うイタリアのママンの味を再現
材料: デュラム小麦 水 塩 ニョッキ 玉ねぎ にんにく しめじ エ...
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微量イーストで長時間発酵しました 準強力粉は メゾンカイザートラディショナルを使...
材料: メゾンカイザートラディショナル ドライイースト 小さじ1 1...
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ハウス食品さんのマカロニグラタンホワイトソースを使い 焦げにくいスライスチーズを...
材料: ハウスマカロニグラタンホワイトソース 鳥肉 玉ねぎ 水 牛乳...
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ミネストローネ トマト のイメージですが イタリアでミネストローネとは 具沢山の...
材料: ベーコン 玉ねぎ 長ネギ 大根 人参 キャベツ えのきだけ ...
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朝ごはんにいい ベーコンと粉チーズとブラックペッパー ガリガリのマフィンです 生...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 砂糖 マーガリン 牛乳 塩
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高田馬場の早稲田理工学部近くにあった人気カレーショップ夢民 ムーミン 惜しまれつ...
材料: カレー粉 水 玉ネギ マッシュルーム 顆粒鶏ガラスープ めん...
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