この季節がやって来ました 去年初めて購入したスイスチャードが また今年も出始めま...
材料: スイスチャード 鶏挽き肉 おろし生姜 醤油 砂糖 酒 卵 砂...
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今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
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TVでチキンナゲットの作り方をやっていたのにメモとるの忘れた でも豆腐をいれると...
材料: 鶏ササミ 豆腐 マヨネーズ オールスパイスorナツメグ ガー...
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こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 居酒屋マスター直伝なので 間違いなく美味...
材料: 木綿or絹ごし豆腐 白ネギ 豆板醤 旨味調味料 胡麻油 醤油...
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素麺とイカで真っ黒なチャンプル ワタも使って旨味アップ これがおいシーサー オリ...
材料: 素麺 真イカ ポレンギイカ墨ポーション 鰹だし粉 塩 ニンニ...
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市販の伊達巻きはたいていデザートのように甘いので 自分で作るようになりました 甘...
材料: 濃いめのだし 砂糖 みりんと酒 塩 醤油 卵 エビ 印で作っ...
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酒の肴に ご飯のおかずに お弁当の一品にも合うよ 彩り鮮やかだし 野菜オンリーだ...
材料: カリフラワー ブロッコリー パプリカ 赤 しめじ ネギ 斜め...
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