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ゼラチンが無くてもすぐ出来ます 紅茶香るブラマンジェ 大切に冷凍庫保存の栗の渋皮...
材料: 牛乳200cc 濃いめに入れた紅茶50cc 砂糖大さじ2 コ...
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シューイチ恒例となった 炊き込みシリーズ 冷凍していたイカがあったので 使ってし...
材料: イカ 新生姜 これうまつゆ 醤油 みりん 酒 砂糖 オイスタ...
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お豆腐が入った ふんわり柔らかく そしてヘルシーな鶏団子の煮物 かさ増し効果でお...
材料: A 鶏ひき肉 A 木綿豆腐 A 長ねぎ A しょうがのしぼり...
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味付け万能ひじきをまず 作ります それから いろんなひじきの料理に 応用できます
材料: 味付け万能ひじき 人参 ピーマン 玉ねぎ ツナ A オリーブ...
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鯖の塩麹漬が安かったので トマト缶とローズマリーなどで軽く煮てから パン粉とモッ...
材料: 玉ねぎ トマト缶 すりおろしニンニク ローズマリー ドライ ...
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マリナラソースとミニトマトで作るアクアパッツァ ワイン に合う パンも一緒に ト...
材料: 鰆 塩 こしょう おろしにんにく 茄子 塩 オリーブ油 白ワ...
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