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Snapdishの料理写真:真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:久々手作りハンバーグ
久々手作りハンバーグ
写真は 上手くないのですが 味は 旨く出来ました
材料: 牛豚合い挽き肉 350g 玉ねぎ  個 パン粉 大さじ1強 ...
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Snapdishの料理写真:トロッと美味しいシェパーズパイ
トロッと美味しいシェパーズパイ
ミートソースに美味しいマッシュポテトをかけて焼くだけの簡単なお料理ですが 美味し...
材料: じゃがいも 牛乳 バター 塩 ホワイトペッパー 挽き肉 玉ね...
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Snapdishの料理写真:黒豆チーズパウンド
黒豆チーズパウンド
黒豆に生クリーム ヨーグルト パルメザンチーズを入れてみました 生地に甘酒を足し...
材料: 有塩バター 生クリーム 無糖ヨーグルト 卵黄 卵白 砂糖 黒...
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Snapdishの料理写真:サーモンのポキ
サーモンのポキ
クリスマスの一品 サーモンでポキっちゃいました 普段ならポキ丼にしちゃうところで...
材料: サーモン 玉ねぎみじん切り 醤油 塩 あおさ ごま油 きゅう...
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Snapdishの料理写真:塩鮭のカマと舞茸の炊き込みご飯
塩鮭のカマと舞茸の炊き込みご飯
塩鮭のカマと舞茸を使った炊き込みご飯 旬の銀杏も入れてみた 蓋開けた瞬間の舞茸の...
材料: 米 塩鮭のカマなければ塩鮭切り身 舞茸 銀杏 白だし 濃縮タ...
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Snapdishの料理写真:手羽元のオーブン焼き*
手羽元のオーブン焼き
昨日は外食したいなぁ と 思ってたけど結局うちご飯にしました まっ 2人分だし ...
材料: 手羽元 醤油 蜂蜜 ケチャップ おろししょうが おろしにんに...
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Snapdishの料理写真:ケンタッキー風フライドチキン💕
ケンタッキー風フライドチキン
ケンタッキーフライドチキンが食べたくなったので作ってみました スパイスがきいてケ...
材料: 牛乳 卵 小麦粉 オールスパイス 黒コショウ 塩 鶏胸肉 手...
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Snapdishの料理写真:アジのムニエル
アジのムニエル
一匹98円のアジはなかなか新鮮 味噌汁は栄養沢山のごった煮です
材料: アジ マジックソルト 黒こしょう バター 白ワイン ブロッコ...
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Snapdishの料理写真:漬け込み鶏むね肉ガーリック醤油ソース
漬け込み鶏むね肉ガーリック醤油ソース
時間をかけてじっくり作る
材料: 鶏むね肉150g 玉ねぎ半分 チキン出汁 塩胡椒 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:お弁当とおかずの常備菜
お弁当とおかずの常備菜
毎日のお弁当の作りおき用に 味付けがされている 日の出便利なお酢糖質ゼロ をかけ...
材料: 1 人参しりしり 2 揚げ茄子の甘酢漬 3 揚げズッキーニの...
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Snapdishの料理写真:上海チキン
上海チキン
上海タレを多めに作っても 常温保存1 月可能あるよ 万能な日本のそばつゆの 中華...
材料: 醤油 砂糖 紹興酒 各1対1対1 タレ分量 例 各大さじ2 ...
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Snapdishの料理写真:Nuts Go Nuts
Nuts Go Nuts
ナッツ好きの為のバタートフィー 市販のものの半分以下の砂糖とバターで作っています...
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糖質オフのいなり寿司
お昼ご飯に皆が大好きないなり寿司を作りました 家族の分はすし飯で 私の分は野菜や...
材料: オクラ 大根 胡麻 みょうが 木綿豆腐
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