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Snapdishの料理写真:煮豆
煮豆
まだまだ 九時半で 外気2度 屋根の雪は 物凄い 勢いで溶けているけど ストーブ...
材料: 豆 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:スノーボールクッキー
スノーボールクッキー
今日のおやつはクルミ入りスノーボール
材料: 薄力粉 アーモンドプードル 粉砂糖orグラニュー糖 バニラエ...
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Snapdishの料理写真:甘酒カフェ・オ・レプリン🍮
noe
甘酒カフェ オ レプリン
大雨の影響で 10日程遅れて第2弾甘酒ちゃん来ました 前にも作ってたのやけど レ...
材料: 甘酒 牛乳 コーヒースティック グラニュー糖 アガー
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Snapdishの料理写真:梅酒で栗の渋皮煮
梅酒で栗の渋皮煮
おいしい世界ごはんパートナー 栗渋皮煮 梅酒 秋の味覚 栗
材料: 栗 水 砂糖 梅酒 お湯 下処理用
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Snapdishの料理写真:冷凍玉ねぎと乾燥ワカメ-和風炒め-
冷凍玉ねぎと乾燥ワカメ 和風炒め
冷凍保存しておいた生玉ねぎスライス 引き出しで育てていた 笑 乾燥ワカメ 出会い...
材料: 乾燥ワカメ 冷凍玉ねぎ もちろん生でも 乾燥キクラゲ 刻み生...
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Snapdishの料理写真:果実酢を使った生姜焼き(お一人様)
果実酢を使った生姜焼き お一人様
果実酢でガッツリ系も女性好みになります
材料: 豚肉生姜焼き用 ルビグレ果実酢 醤油 ニンニク醤油 酒 胡麻...
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Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
毎年冬恒例 我が家にポトフBarコーナーがオープン 野菜も肉も切って鍋に入れるだ...
材料: スープストック 薄め ハマグリだし お好きな野菜 ソーセージ...
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Snapdishの料理写真:おからナゲット
おからナゲット
糖質オフ
材料: 生おから 絹豆腐 玉ねぎ 片栗粉 マヨネーズ 塩
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚肉の味噌炒め
ゴーヤと豚肉の味噌炒め
ゴーヤと豚肉をニンニクの効いた甘辛の味噌味で味付けしました 白いごはんにのせて食...
材料: ゴーヤ 豚バラ肉 味噌 砂糖 日本酒 チューブにんにく サラ...
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Snapdishの料理写真:台風🌊☔ 日曜から仕込んだマロングラッセ、ついに完成★
台風 日曜から仕込んだマロングラッセ ついに完成
先日最後の最後に焦がしちゃったマロングラッセ 今回はちゃんと見守って無事に完成
材料: 栗 三温糖 上白糖 ラム酒もしくは赤ワイン ガーゼ
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Snapdishの料理写真:エビチリ🍤栗原心平さん風
エビチリ 栗原心平さん風
今日の料理で キッチン探訪 やってて 栗原さん宅のキッチンがものすごくステキでし...
材料: 大きめのエビ 卵 ケチャップ 酒 みりん 豆板醤 オイスター...
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Snapdishの料理写真:きのこご飯🌟 おこげが美味しい〜😁
きのこご飯 おこげが美味しい
今日はきのこご飯 o 突然 めっちゃ食べたくなって 美味しいですよね ついつい ...
材料: エリンギ えのき しめじ お好きなきのこで 油揚げ みりん ...
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Snapdishの料理写真:醗酵生姜(すりおろし)
醗酵生姜 すりおろし
簡単料理 発酵の日 8月5日 保存食 常備菜 母から自家製の生姜がたくさん届いた...
材料: 生姜 保存瓶
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Snapdishの料理写真:万能味ソースの胡麻白和え
万能味ソースの胡麻白和え
胡麻たっぷりの白和えの味付けを味噌 中濃ソースの 万能味ソース にしてみました ...
材料: 白炒り胡麻 木綿豆腐 味噌 中濃ソース 砂糖 小松菜 人参 ...
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