野菜に下味を付けないので、和えてから少し置いたほうが野菜に味が染みます。
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あ、砂糖を加えたけど。
胡麻は濃厚だけど中濃ソースのフルーツっぽい酸味がほんのりあって夏向き♪
具材は家にあった小松菜と人参ときくらげで。
胡麻粒のものを使ってフードプロセッサーで混ぜたしたけど、すり胡麻でも👍
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