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Snapdishの料理写真:塩麴de豆腐ステーキ〜明太子タルタルソースがけ〜
塩麴de豆腐ステーキ 明太子タルタルソースがけ
やみつき
材料: 木綿豆腐 塩麴 めんつゆ 砂糖 ゆで卵 マヨネーズ お酢 砂...
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Snapdishの料理写真:生春巻き2種〜ソースも2種〜
生春巻き2種 ソースも2種
久しぶりの生春巻き アボカドとエビ 卵とエビ タレは酢醤油生姜とチリマヨ
材料: 生春巻き 生春巻きの皮 茹でエビ アボカド セロリ 人参 き...
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Snapdishの料理写真:山うどのきんぴら
山うどのきんぴら
春の美味しい山菜 山うどをいただきました 茎の部分はきんぴらに 葉っぱの部分は天...
材料: 山うどの茎部分 ごま油 砂糖 酒 醤油 だしの素
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Snapdishの料理写真:ささみと甘酒を使ってヘルシーチキン南蛮
ささみと甘酒を使ってヘルシーチキン南蛮
甘酒おかず部 ささみを甘酒に浸しておいて柔らかくしました タレもお砂糖の代わりに...
材料: ささみ 甘酒 片栗粉 卵 タレ 醤油 甘酒 酢 タルタル 卵...
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Snapdishの料理写真:アボカド丼  〆はお茶漬け🍵
アボカド丼 はお茶漬け
約2 月ぶりのSDです 最近は出汁を使った料理に興味を持ち始めています 笑 今回...
材料: ご飯 アボカド 鰹節 白ごま 刻み海苔 大葉 醤油 わさび ...
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Snapdishの料理写真:れんこんと牛肉の甘辛炒め
Eri
れんこんと牛肉の甘辛炒め
レンコンのシャキシャキした食感がたまりません
材料: レンコン 牛バラ薄切り肉 ニラ もやし 酒 醤油 しょうがチ...
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Snapdishの料理写真:パンケーキVol.8 苺のガレット風
パンケーキVol 8 苺のガレット風
やっと薄 くパンケーキを焼くことができました 前にデニーズで頂いて美味しかった苺...
材料: 直径20cmの薄いパンケーキ 玄米フレーク 苺ソース キウイ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:コーンブレッド💛🌽💛
コーンブレッド
パン教室のコーンブレッドをHB用にアレンジ 一度目はコーンが混ざらずに膨らみもイ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 有塩 コーン ホール コー...
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Snapdishの料理写真:紅茶わらび餅
紅茶わらび餅
先日のおやつです 紅茶の時間の低糖ストレートティーでわらび餅を作ってみました 甘...
材料: わらび餅粉 紅茶の時間 メープルシロップ シナモン
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Snapdishの料理写真:♯21 ねぎぬた♪
21 ねぎぬた
埼玉人なのに最近知った 笑
材料: ネギ 味噌 砂糖 お酢 胡麻
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Snapdishの料理写真:春爛漫♪竹かご花見弁当
春爛漫 竹かご花見弁当
春になると花や服もカラフルになるので お弁当も彩り豊かにしてみました 梅しそおに...
材料: 豚ひき肉 豚粗挽きひき肉 なければ全部ひき肉でも 玉ねぎ 干...
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Snapdishの料理写真:さくらんぼコンフィ🍒
さくらんぼコンフィ
紅さやか ダークチェリーのようなさくらんぼ 加工用のさくらんぼをいただいたのでコ...
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Snapdishの料理写真:キャラメルマキアート風コーヒーパン(❁´3`❁)
キャラメルマキアート風コーヒーパン 3
皆がコーヒーのパンを作ってるから私も なんて思って作りました 3 キャメルが入っ...
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 人肌に温める 砂糖 塩 バター インス...
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