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たっぷり とり肉じゃが
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三枚肉二品
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竹炭クッペ
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牛すね肉の赤ワイン煮
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目玉焼きのカツ
パン粉を敷いて焼いた目玉焼き ソースを掛けていただきます 中の黄身がいい具合に半...
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2014 03 13 晩ご飯
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Snapdishの料理写真:お菓子リースNo.2
お菓子リースNo 2
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
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Snapdishの料理写真:♯1152 手羽とじゃがいもの煮っころがし♪
1152 手羽とじゃがいもの煮っころがし
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かじきの山椒揚げ
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でつくる!手羽中と大根の中華風煮
糀甘酒でつくる 手羽中と大根の中華風煮
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