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いちご が傷む前に美味しく食べたかったのと 開封してあったマスカルポーネを使い切...
材料: 6個分 マスカルポーネ グラニュー糖 生クリーム 36 グラ...
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パニーニを手作りしてみました 2次発酵がないのはイイね パニーニらしい ギザギザ...
材料: 強力粉 スーパーキング 強力粉 グランクロア 粗挽きライ麦粉...
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ミニ食パン型を買ってので早速イギリス食パン焼いてみました 艸 あまりの生地でバケ...
材料: 強力粉 今回はスーパーキング 砂糖 塩 ドライイースト 水 ...
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とある有名シェフ直伝 デザートみたいな とろけるたまごちゃん ワインにも合うらし...
材料: たまご パルメザンチーズ 粉 生クリーム 牛乳や豆乳でも 卵...
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主菜にもサラダにも便利な鶏ハム 鶏肉のメニューが決まらない時は鶏ハムにしておこう...
材料: これうまつゆで作った鶏ハム 生ハム 粒マスタード オリーブオ...
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久しぶりにレーズン酵母元種を使用してベーグルを焼きました お菓子作りに使った白玉...
材料: 4個分 強力粉 白玉粉 レーズン酵母元種 砂糖 塩 水 黒胡...
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玉露園さんのモニターで頂いたしょうが湯 種 最後は黒酢しょうが湯でメインになる和...
材料: 茄子大きめ 豚ももしゃぶしゃぶ用 玉露園黒酢しょうが湯 醤油...
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塩を入れずに醤油投入でジャコと胡麻を入れて捏ねました 成型時にカッテージチーズを...
材料: 強力粉 パネトーネマザー 砂糖 水 醤油 胡麻 ジャコ カッ...
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今年初のデザート SDで頂いたティフィンと紅茶エッセンスで少し大人プリンを いい...
材料: 卵 牛乳 砂糖 ティフィン 紅茶エッセンス キャラメルソース...
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熱くなってきたので 冷たいものを欲してお家にあるもので作りました 簡単ですので是...
材料: ゼラチン 水 グラニュー糖 レモン果汁 ハッサク ゼラチン ...
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