ようやく秋刀魚がお手頃価格になってきた 買ってきた日の晩ご飯に塩焼きで食べようと...
材料: 秋刀魚 生姜 清酒 醤油 砂糖
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油も衣もほんの少し だから 散らばらずサクッと綺麗に揚がります ポイントは先に薄...
材料: 春菊 桜えび 薄力粉 溶き卵 水 揚げ油
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最近 いただいた柿消費のために パンやケーキチャレンジしてきましたが 私的には美...
材料: 完熟柿 熟女になってなくてもOK 卵 お好きなオイル 私はオ...
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今回は 消費出来ないホワイトチョコとナッツ ホワイトチョコとむき甘栗をクラッシュ...
材料: ホットケーキミックス チョコ ナッツ 水 オイル
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直径 cmのシューラスクです アーモンドダイスをパラパラとかけて焼くと香ばしい ...
材料: 水 無塩バター 塩 砂糖 小麦粉 ふるっておく 卵 アーモン...
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今夜は挽き肉たっぷりのミートソースです エリンギもたくさん入ってます 隠し味はお...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ ニンニク きのこ類 カットトマト缶 トマト...
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牛乳が余っていたので 久しぶりにこのパン ケークサレのような 蒸しパンのような ...
材料: 国産小麦 今回は煉瓦使用 砂糖 イースト 塩 牛乳
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カボチャ クリームチーズ テリーヌ プリン ケーキ スイーツ
材料: カボチャ 正味 クリームチーズ 常温 卵黄 常温 生クリーム...
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秋が来ると煮物が食べたくなります でもまだ暑い今の季節 お酢を使って手羽元の煮物...
材料: 鶏手羽元 醤油 酒 酢 糀甘酒 ニンニク 生姜 みりん 卵
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モニターでいただいたカンパリ 毎夏 大好きで作る 冷たいパスタと 豆たちとトマト...
材料: トマト 納豆 枝豆 パスタ レモン オリーブオイル お塩 飾...
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日曜日の朝ごはん からし菜で チキナーチャンプルー からし菜を塩揉みして作ります...
材料: からし菜 塩 塩揉み用 島豆腐又は木綿豆腐又は厚揚げ ツナ ...
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