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手料理
- 2013/04/29
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我が家の肉々しいミートソース🍝
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンに油を熱しニンニクと玉ねぎのみじん切りを炒める。
薄切りにしたマッシュルームやエリンギなどのきのこを入れて合挽きも入れて炒める。
この時に塩コショウ、小麦粉を入れて混ぜ、一回火を止める。
- 2
- トマト缶とトマトピューレ、水を入れて火をつける。
コンソメ、砂糖、塩コショウ、ローリエを入れて味見をしながら中火で20〜30分くらい煮込む。
ポイント
きのこはマッシュルーム、エリンギ、シメジなどがいいです😊
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リスナップ (8)
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エリンギもたくさん入ってます🍄
隠し味はお砂糖(●´ω｀●)ゞ ｴﾍﾍ♪
美味しそう💕
ピロちゃん🌸
そうそう！
小麦粉入れるととろみ出ていい感じだよ😊
煮込み時間長くするともっとコクが出るよ〜(*´艸`)
リスナありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ミートソースいいよねー！！！
グラタンにも使えるし！！
おりぃちゃん🌸
ミートソースは多めに作って冷凍しておくといいよね😁
今回はちょっとしか残らなかったけど😅
おりぃちゃんいつもありがとうね☆(≧∀≦*)ﾉ