クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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甘さ控えめの甘酸っぱいアップルと濃厚なカスタードクリームを包んだサックサクのアッ...
材料: 冷凍パイシート りんご 皮なし角切り バター 砂糖 シナモン...
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毎週届く無農薬野菜セット 今週はロマネスコが入ってました イタリアの伝統野菜らし...
材料: 最近のベーグルの材料 強力粉 香麦 ライ麦 きび糖 塩 あこ...
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たまにはお菓子のようなパンをと思い作ってみました カスタードにチョコいれてもよか...
材料: 強力粉 薄力粉 卵 仕込み水 砂糖 塩 ドライイースト バタ...
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こんにちは 久しぶりに朝から晴れました っといっても スッキリ青空ではないのね ...
材料: 発酵種 準強力粉 青梅酵母液種 砂糖 本こね 発酵種 準強力...
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ヴィーガン vegan おやつ クッキー ベジタリアン 紅茶の日 11月1日 ...
材料: ココナッツオイル 植物性オイル マーガリ きび砂糖 アーモン...
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卵 乳製品不使用のバブカです 生地ふわふわしっとり vegan ヴィーガン 卵不...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 ドライイースト アーモンドミルク 甘栗...
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昨日の節分 恵方巻ロールサンドイッチを投稿しましたがそちらで使用したプルマンです...
材料: 強力粉 イーグル イカスミパスタソース ドライイースト きび...
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おはようございます 今日もぐずついた空模様 でも 朝はちょっと涼しいです 今日は...
材料: 全粒粉 強力粉 塩 ドライイースト 卵黄 砂糖 牛乳 バター...
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コツさえつかめば簡単なビスキュイ生地 ほろ苦コーヒーゼリーと甘さをおさえた生クリ...
材料: 卵黄 グラニュー糖 卵白 グラニュー糖 薄力粉 バニラエッセ...
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