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揚げ焼きでもなく普通に焼くための油の量でできないのかなと思って挑戦してみました ...
材料: 鳥もも肉 卵 小麦粉 南蛮のタレ 醤油 砂糖 お酢 タルタル...
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左から アスパラと紫キャベツのマリネ 冷しゃぶ つゆに ゴマ油とダシ醤油を少し ...
材料: ピーマン 茹でる時のお塩 味つけに オリーブオイルつゆ 鰹節
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いつもの ご飯から作る簡単リゾット レシピには アスパラを茹でる所から書きました...
材料: アスパラ ご飯 アスパラの茹で汁 豆乳入りホイップ 又は 生...
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実家から細いたけのこ 淡竹というやつかしら と干し椎茸を貰ったので まんま佃煮に...
材料: たけのこ 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 酒 醤油 砂糖 みりん
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見た目は相変わらずイマイチですが ふかふかしっとりごはんが進むメインディッシュに...
材料: メカジキ 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル 醤油 バター
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秋鮭と野菜ときのこを少なめの水と酒で蒸し煮にしました 全部鍋にいれて煮るだけで簡...
材料: 塩鮭 キャベツ 人参 長ネギ しめじ ブラウンえのき 酒 水
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ようやく秋刀魚がお手頃価格になってきた 買ってきた日の晩ご飯に塩焼きで食べようと...
材料: 秋刀魚 生姜 清酒 醤油 砂糖
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頂いた鮎の甘露煮が1匹 ご飯が少し で チャーハンにしました 甘露煮の甘辛さとお...
材料: ご飯 塩胡椒 お香こ お大根のお漬物 卵 青ネギ 大葉 だし...
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今日のお味噌汁 北海道のラーメンのような バターの コクのある具沢山のお味噌汁で...
材料: キャベツ もやし 豚ひき肉 しょうが にんにく A 有塩バタ...
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