私のバイブルにさせてもらってる アメリカ南部の家庭料理 という本がありまして そ...
材料: チーズ チェダー バター又はマーガリン 中力粉 黒胡椒 パプ...
- 5,868
- 314
- 24
- 27
- 保存
学校祭で販売するスイーツの一部に キャラメルクリームを使います 作る担当になった...
材料: 出来上がり カラメル 牛乳 カスタードパウダー カラメル グ...
- 5,974
- 80
- 3
- 1
- 保存
かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
- 5,406
- 123
- 13
- 9
- 保存
- 2,391
- 62
- 1
- 2
- 保存
甘くないモンキーブレッドを作りたくて焼いてみました 小さなソーセージを巻いたパン...
材料: 準強力粉 リスドォル 水 塩 砂糖 ショートニングorバター...
- 23,985
- 660
- 59
- 93
- 保存
- 2,398
- 7
- 2
- 保存
今夜の副菜に 筍と和える絹さや 卵も春が旬で まさに お皿のうえは春爛漫だよ ん...
材料: 新茹で筍 絹さや 茹で卵 塩 マヨネーズソース マスタード ...
- 4,319
- 174
- 11
- 42
- 保存
大好きな ひよこ豆で久々にピラフとサラダを作りました ー ノ これは炊飯器任せの...
材料: 米 スープ 湯 固形ブイヨン ひよこ豆 玉葱 みじん切り バ...
- 5,103
- 176
- 13
- 32
- 保存
久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
- 42,685
- 381
- 19
- 46
- 保存
- 1,622
- 17
- 2
- 保存
鱈が安く買えたので この時期は鍋料理に入れたりする鱈を 脇役君を主役に抜擢 笑 ...
材料: 白身魚 鱈の切り身 オリーブ油 オレガノ ドライ 塩 コショ...
- 10,124
- 196
- 6
- 35
- 保存
- 4,083
- 126
- 15
- 10
- 保存
- 3,986
- 123
- 23
- 16
- 保存
- 7,069
- 80
- 13
- 4
- 保存
皆ちゃま ー アップ出来てないものがかなり溜まってしまってるので ふぅ これもか...
材料: キャベツ 合挽き肉 玉葱 パン粉 卵 サラダ油 バター 塩 ...
- 8,991
- 287
- 45
- 68
- 保存
