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Snapdishの料理写真:グリーンレーズン酵母 角食
グリーンレーズン酵母 角食
我が家の定番 1 5斤 酵母プルマン です 今回こそはちゃんと発酵の見極めをする...
材料: 強力粉 酵母中種 粉 エキス 1 1 砂糖 塩 ショートニン...
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Snapdishの料理写真:石窯パン
石窯パン
長年愛用しているオーブン 石窯ドームで焼き上げた全粒粉の田舎風パンです ホームベ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 レモン汁 ぬるま湯 30 35 オ...
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Snapdishの料理写真:絶品♡山食を湯種で~至福の山食~
絶品 山食を湯種で 至福の山食
おはようございま す 湯種で山食を焼き上げました 我が家の食パン型は1 5斤 湯...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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Snapdishの料理写真:HBでもちっとベーグル。
HBでもちっとベーグル
ベーグルは1週間ぐらい日持ちするので手作りで大量にできても安心
材料: 強力粉 全粒粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 砂糖 ゆで用
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Snapdishの料理写真:山食パン(1斤)☆
山食パン 1斤
今日のパン焼けました 我が家の定番食パン 久々に1斤山食 今 スキムミルクを切ら...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:きなこ祭り - INDEX、作りました♪ 珈琲のブラマンジェ
きなこ祭り INDEX 作りました  珈琲のブラマンジェ
速報 きなこさん ぺこりに帰ってまいりました よって きなこ祭りは 月 日に終了...
材料: 牛乳 豆乳 生クリーム 三温糖 深煎りのコーヒー粉 ティアマ...
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Snapdishの料理写真:山食パン☆(1斤)
山食パン 1斤
今日は中学校の入学説明会でした 風も強く一段と冷え込んだ体育館 寒かったです 体...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 水 牛乳の場...
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Snapdishの料理写真:もうすぐ2015年!!ひつじのショーン年 クッキー
もうすぐ2015年 ひつじのショーン年 クッキー
メッセージクッキーやアイシングクッキーの時はだいたいこのクッキーを作ります 簡単...
材料: 薄力粉 サラダ油 牛乳 砂糖 純ココア
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Snapdishの料理写真:カチョバケ(カッコイイバゲット)目指せ♪塩昆布バゲット
カチョバケ カッコイイバゲット 目指せ 塩昆布バゲット
塩昆布入りのバゲット 今回は加水65と作りやすいレシピ クープが開きエッジも立ち...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 三温糖 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:ポッカサッポロ塩レモンで🎵手鞠寿司
ポッカサッポロ塩レモンで 手鞠寿司
今日は七夕ですね 偏食大臣が夕食はいらない 明日も と言うので行事食を考えていな...
材料: 温かいご飯 塩レモン 砂糖 昆布茶 お好みのネタ
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で、いつもの角食パン☆
ホシノ天然酵母で いつもの角食パン
こんにちは 今日はいきなり寒いね ホットカーペット入れたくなるわ 笑 ただいま買...
材料: 強力粉    砂糖    食塩     ホシノ生種  牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強。
角食部 同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強
正角食ではありませんが失礼いたします 今回は同じ生地で角食と山食の発酵調整などの...
材料: 強力粉 スーパーキング ヨーグルト酵母元種固め 塩 三温糖 ...
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Snapdishの料理写真:生クリームたっぷり💛基本のスポンジでホワイトケーキ
生クリームたっぷり 基本のスポンジでホワイトケーキ
抱えて食べたいくらい大好きな生クリームをたっぷりデコレーションしたスポンジケーキ...
材料: 卵 薄力粉 お砂糖 グラニュー糖 バニラエッセンス 牛乳 バ...
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Snapdishの料理写真:【角食部6月】レモン&ヨーグルトの爽やかプルマン♡
角食部6月 レモン ヨーグルトの爽やかプルマン
6月入りました 早っ 最近パンは焼けていません 平日は絶対り む ノ ペコリもな...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 練乳 バター 水 ヨーグルト...
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