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Snapdishの料理写真:こっくり*さっぱり*ほろほろの鶏手羽元煮込み
こっくり さっぱり ほろほろの鶏手羽元煮込み
秋が来ると煮物が食べたくなります でもまだ暑い今の季節 お酢を使って手羽元の煮物...
材料: 鶏手羽元 醤油 酒 酢 糀甘酒 ニンニク 生姜 みりん 卵
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Snapdishの料理写真:台湾まぜそば 風  ψ(๑'ڡ'๑)ψ
台湾まぜそば 風
生にらとにんにくの相性バッチリ みんなで取り分けて食べるのが でーす いつだった...
材料: 中華生麺 麺の下味 オイスターソース しょうゆ サラダ油 台...
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Snapdishの料理写真:ひともじのぐるぐる♪
ひともじのぐるぐる
お隣の熊本の郷土料理です 頂き物の庭畑で採れた わけぎ 1本ずつってかなり根気が...
材料: わけぎ 味噌 砂糖 酢 辛子
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Snapdishの料理写真:豚肉のしょうが焼き
豚肉のしょうが焼き
豚ロースが残っていたので 簡単でおいしい定番しょうが焼き
材料: 豚ロース肉 しょうがの絞り汁 下味 酒 下味 しょうゆ 下味...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鱈と春キャベツの味噌だれ蒸し
圧力鍋で作った 鱈と春キャベツの味噌だれ蒸し
鱈と春キャベツを使った蒸し物です
材料: 鱈 キャベツ 酒 塩 みりん 砂糖 薄口醤油 味噌 甘めの味...
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Snapdishの料理写真:筍炊き込みご飯
筍炊き込みご飯
またリクエストされて 筍の炊き込みご飯を作りました まあ みんないろいろ好きなよ...
材料: 米 水 タケノコ ニンジン 油揚げ しょうゆ 酒 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:タコめし
タコめし
炊き上がるとふわっとおいしい香りに包まれて 食べる前から幸せ もちろん おいしく...
材料: 米 ゆでダコ A ダシ A 薄口醤油 酒 A 塩 ショウガ ...
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Snapdishの料理写真:鯖とトマトのオーブン焼き
鯖とトマトのオーブン焼き
noeちゃんのサババーグからヒントを得て サババーグをトマトカップに入れてオーブ...
材料: サバ水煮缶 トマト おからパウダー おろしショウガ 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:おろしトマト塩昆布
おろしトマト塩昆布
家飲みのお通し的な一品 写真撮ってから醤油かければよかった 大根おろしと塩昆布 ...
材料: 大根おろし カットトマト 塩昆布 大葉
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Snapdishの料理写真:鶏笹身の海苔佃煮和え
鶏笹身の海苔佃煮和え
焼いた鶏の笹身を四万十川の川のりと本ワサビを和えて ワサビが入ることで刺激が加わ...
材料: 鶏の笹身 海苔の佃煮 本ワサビ
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Snapdishの料理写真:鮭の揚げチリマヨソース
鮭の揚げチリマヨソース
本日は鮭を揚げてチリマヨソースに絡めたもの を紹介します 鮭の風味は残しつつ あ...
材料: 生鮭 塩と砂糖 A 小麦粉 A 片栗粉 玉ねぎ しょうが B...
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Snapdishの料理写真:ささみのフライドチキン
ささみのフライドチキン
ささみ カリカリ サクサク
材料: ささみ しょうゆ 酒 しょうが 米粉 片栗粉 マヨネーズ コ...
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Snapdishの料理写真:常備菜(?) 炒り卵
常備菜 炒り卵
昨日は鶏そぼろ 今夜は炒り卵を作ってみました 明日の弁当は決まり
材料: 卵 砂糖 酒 塩
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Snapdishの料理写真:根菜と昆布と厚揚げのしみじみ煮物
根菜と昆布と厚揚げのしみじみ煮物
酒と砂糖と醤油と出汁の味つけの ごくごく普通の煮物 ほっとします
材料: ごぼう 人参 玉ねぎ 昆布 厚揚げ 豚薄切り肉 酒 砂糖 み...
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