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シメはかた焼きそばに八丁味噌のあんかけソースをかけました 今回は玉ねぎは赤玉ねぎ...
材料: 中華めん 蒸し 豚ロース薄切り 塩 酒 片栗粉 玉ねぎ 小松...
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昨日のvalentine dinner 今年はお寿司 にしました とか書くと毎年...
材料: シャリ 本鮪赤身 本鮪中トロ いくら タコ 帆立大葉 納豆 ...
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いつもイカを買うと下足で作る イカワタ煮 ちょっと濃いめに作って バターも入れて...
材料: イカゲソ イカのワタ めんつゆ 濃縮 バター 蒸したじゃがい...
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蒸し暑 い海の日 エスニックな味が恋しくて パクチーサラダでサッパリ 鶏胸肉 パ...
材料: 鶏胸肉 ナンプラー 酒 塩 ココナッツオイル パクチー トマ...
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大体 これだ というところまで来た感はあるけど 微妙な個体差でも仕上がりが変わっ...
材料: 鴨むね肉 厚さ30mm かえし 又は麺つゆ 3倍濃縮 薬味の...
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鴨ソテーのオレンジソース的イメージ シンプルだけど爽やかで美味しかった 豚ロース...
材料: 合鴨ロース 塩 胡椒 台湾パイナップル 台湾パイナップルソー...
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父親が亡くなって後実家を片付けていて冷凍庫を覗くと常温保存できる瓶詰めのものやレ...
材料: 無塩バター 三温糖 全卵 卵黄40g卵白60g 薄力粉 ベー...
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有名な一鶴の骨付鳥 ひなどり と とりめし スープ 漬物 キャベツも再現してみま...
材料: とりめし 鶏もも肉 中位の大きさ 卵 錦糸卵にしておく 米 ...
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