毎年夏に市場で 箱で大量買いするトマトを湯むきして冷凍しときます 今日はその冷凍...
材料: 里芋 トマト 玉ねぎ こんにゃく オリーブ油 赤唐辛子の小口...
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ココアと牛乳 生クリームで作る簡単チョコレートムース 分離せずに固まったから成功...
材料: ココア 牛乳 グラニュー糖 生クリーム 粉ゼラチン 水
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とんぶりソースは食感が楽しい そっと出したら多分これなぁに って盛り上がります ...
材料: とんぶりソース 1 塩 2 黒胡椒 3 おろしにんにく 4 ...
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秋刀魚がお安く手に入る時期には秋刀魚を纏め買いし 甘露煮を作ります 生姜 山椒風...
材料: 秋刀魚 醤油 味醂 酒 砂糖 生姜 実山椒
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写真以外に 味見用にまたミニミニカップ2個作りましたー笑 出来たて食べたけど ふ...
材料: 生おから きび糖 サラダオイルかオリーブオイル 卵 カルーア...
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この前のタイ料理クラスで習い とっても美味しかったので再現 ナンプラーとパクチー...
材料: パクチー 生姜千切り お好みのトッピング タレの材料 パクチ...
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ゴーヤーの詰め物は前にベトナム料理作ったが こちらは和食 苦味もあまり気にならな...
材料: ゴーヤー一本 小麦粉少々 しょうがすりおろし 鶏ひき肉200...
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