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Snapdishの料理写真:ふわふわしっとり黒蜜ちぎりパン
ふわふわしっとり黒蜜ちぎりパン
朝食用に焼いたパンです 粉タイプの黒糖をそのまんまパンに使うと うまく黒糖の風味...
材料: 強力粉 米粉 上新粉でも可 塩 黒蜜 ドライイースト 金サフ...
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Snapdishの料理写真:ニジマスの甘露煮
ニジマスの甘露煮
養沢の管理釣り場で テンカラの練習 ヤマメにニジマスも釣れたが 家で捌くことがで...
材料: ニジマス チューブ生姜 梅干し 水 酢 みりん 醤油 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:柿の豆腐和え🍁豆腐をすってない白和えです f^_^;)
柿の豆腐和え 豆腐をすってない白和えです f
お豆腐は あえて擦らず 茹でて潰して絞るだけ なぜか柿を入れる時はいつも潰し豆腐...
材料: 豆腐 絹 木綿どちらでも 柿 ほうれん草 すり白ごま 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ブルーベリームースケーキ
ブルーベリームースケーキ
ブルーベリーコンフィチュールのスイーツ第4弾 コンフィチュールがまだまだたくさん...
材料: ブルーベリームース ブルーベリージャム 無糖ヨーグルト グラ...
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Snapdishの料理写真:車麩の揚げ煮♪
車麩の揚げ煮
今回は地元の焼き麩を使わず 車麩を使いました
材料: 車麩 片栗粉 揚げ油 醤油 砂糖 酢 おろししょうが
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Snapdishの料理写真:唐揚げのマリネ
唐揚げのマリネ
帰りが遅くなったので 冷凍食品の唐揚げをアレンジした夜ごはんです 簡単ですぐでき...
材料: 唐揚げ パプリカ 玉ねぎ 酢 オリーブオイル レモン汁 砂糖...
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Snapdishの料理写真:玄米粉と人参の蒸しパン Steamed bread of unpolished rice powder and the carrot
玄米粉と人参の蒸しパン Steamed bread of...
自家製豆乳ヨーグルトを入れた人参蒸しパンです 豆乳ヨーグルト効果で妙にむっちり仕...
材料: 玄米粉 BP 塩 人参すりおろし 豆乳ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:〜ベリー&クリチの甘いフォカッチャ&オリーブフォカッチャ〜
ベリー クリチの甘いフォカッチャ オリーブフォカッチャ
甘酸っぱいデザートベリーフォカッチャとオリーブと岩塩のフォカッチャを1枚の生地か...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 塩 砂糖 水 牛乳 EXオリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:コレをベースに…にんにく味噌 MISO ミソ!!
コレをベースに にんにく味噌 MISO ミソ
後ろの大にんにくは2片で通常の1玉以上のサイズなんです 無臭にんにくで 近所で安...
材料: にんにく 味噌 砂糖 酒 ネギ 微塵切り
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Snapdishの料理写真:細切れ野菜使い切り!キーマカレー
細切れ野菜使い切り キーマカレー
今日は帰りが遅かった Aでもこのカレーなら手早くできますよ しかも 冷蔵庫の片隅...
材料: ひき肉 玉ねぎ 人参 セロリ シメジ パプリカ赤黄 カレー粉...
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Snapdishの料理写真:シャキシャキ胡麻和え
シャキシャキ胡麻和え
シャキシャキ食感が嬉しい もやしと豆苗を 香り高い胡麻で和えました ナムルほどキ...
材料: もやし 豆苗 A すりごま しょうゆ 砂糖 酢 ごま油
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Snapdishの料理写真:揖保乃糸 鰹のたたき〜ゴマみそつゆ〜
揖保乃糸 鰹のたたき ゴマみそつゆ
毎日暑くて ムシムシします 鰹のたたきがお安かったので 揖保乃糸と合わせてみまし...
材料: 揖保乃糸 鰹のたたき 大葉しそ みょうが ねりごま みそ 砂...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのくるみ肉味噌ダレ〜卵のせ
厚揚げのくるみ肉味噌ダレ 卵のせ
くるみをマッシャーで半ごろし 半潰し にした味噌ダレに 常備してる肉味噌を混ぜま...
材料: 厚揚げ くるみ 味噌 みりん 砂糖 水 肉味噌 卵
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Snapdishの料理写真:スイカラッシー🍉 #糀甘酒 #塩麹
スイカラッシー 糀甘酒 塩麹
兄嫁のお父さんが家庭菜園をされていて お盆の時期には大量にお野菜を頂きます その...
材料: スイカ ヨーグルト 糀甘酒 甘酒 三温糖 ミント
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