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Snapdishの料理写真:三島ふりかけマヨでササミ焼き鳥
三島ふりかけマヨでササミ焼き鳥
改めてまして 明けましておめでとうございます 今年もどーぞよろしくお願いします ...
材料: 鶏ササミ 料理酒 三島ふりかけ お好みの味 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:今日の菊芋
今日の菊芋
今宵の菊芋遊びは 薄切り菊芋を小梅の醤油漬けの醤油に漬けてみたものが聖水沐浴の供...
材料: 菊芋薄切り 小梅の醤油漬けの醤油
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Snapdishの料理写真:手作りなめたけ
手作りなめたけ
またまた いつかの ホントは しめじとエリンギも入れるんだけど えのきしかなかっ...
材料: えのきたけ ぶなしめじ エリンギ みりん 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:がんもどき(ひじき炒りリバーシブル)
がんもどき ひじき炒りリバーシブル
残りそうなひじき炒りを使ってがんもどきを作ってみました 具材には味が染みてるから...
材料: 木綿豆腐 ひじき炒り 塩 小麦粉
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Snapdishの料理写真:切干大根の煮物
切干大根の煮物
甘酒 切干大根 作り置き 甘酒おかず部
材料: 切干大根 にんじん しめじ 油揚げ 甘酒 鰹出汁 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鰤と切り干し大根のそぼろ
鰤と切り干し大根のそぼろ
普通に蕪と鰤の照り煮を作ろうと思って鰤を返すと身が割れてしまい ショック やっち...
材料: 鰤 切り干し大根 水戻し無しのもの 蕪の葉 生姜 チューブ ...
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Snapdishの料理写真:チキンと夏野菜の揚げ浸し
チキンと夏野菜の揚げ浸し
本日は野菜をふんだんに使った揚げ浸し 素揚げすることでなんでも美味しいくなります...
材料: 鶏むね肉 塩 こしょう 小麦粉 ナス エリンギ パプリカ オ...
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Snapdishの料理写真:いがをさんの料理 蕪の海老あんかけ
いがをさんの料理 蕪の海老あんかけ
以前作った海老のあんかけ 経費削減でカニカマでやってみたけど美味しかった 煮物 ...
材料: 蕪 大きいの だし汁 みりん 薄口醤油 カニカマ ゆず 水溶...
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Snapdishの料理写真:<healthy>ナスとピーマンのピリ辛きんぴら
healthy ナスとピーマンのピリ辛きんぴら
余り物のピーマンとナスできんぴら風
材料: 茄子 ピーマン 醤油 酒 みりん ごま油 ごま 唐辛子 お好...
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Snapdishの料理写真:秋味ご飯は、シャケご飯
秋味ご飯は シャケご飯
このシャケは 秋鮭という名で 日本の川に上る種類のシャケ 日本人にはずーっと昔か...
材料: 昆布 かつお節 塩サケ 白米
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Snapdishの料理写真:手作りゼリーフライ  埼玉県行田市のローカルフード
手作りゼリーフライ 埼玉県行田市のローカルフード
ゼリーフライとは おからとじゃがいもの衣なしコロッケです ゞ 埼玉県行田市のロー...
材料: おから いも じゃがいもなど ねぎ 片栗粉 牛乳 揚げ油 A...
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Snapdishの料理写真:酒粕ケーキ♪
酒粕ケーキ
見た目フツーのスポンジですが ゞ 酒粕の香りと風味があって なかなか bでした
材料: バイオレット BP 酒粕 牛乳または豆乳 さとう 油 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の柚子ジャム焼き
鶏肉の柚子ジャム焼き
大量に作った柚子ジャムを消費するため 鶏肉に漬けこんで焼いてみました 柚子のサッ...
材料: 鶏胸肉 もも肉でも可 柚子ジャム 柚子の皮と砂糖で煮たもの ...
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Snapdishの料理写真:Sugar Buns
Sugar Buns
前にテレビで見た Martha Stewart のレシピですが 驚く程バターをた...
材料: バター グラニュー糖 卵黄 サワークリーム バニラエッセンス...
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