レシピはおこわ部分だけ お蒸しなのでお店風で本格仕上げです 精進なので油あげにし...
材料: もち米 みやこがね餅 油揚げ 油切りして薄切り 人参 3セン...
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こんにちは 豆は肉との相性がとても良いですよね 牛肉だとこってりしていますが 今...
材料: 黒豆 乾燥 玉ねぎ にんにく 潰す ローリエ ナツメグパウダ...
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植木屋さんから 鎌倉産の完全無農薬の夏みかんを分けてもらったので コンフィ 砂糖...
材料: 無農薬夏みかん 水 花見糖 グラニュー糖 クーベルチュールチ...
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へへへ 昨日からコトコト煮てあった豚バラ肉の塊を丸ごと入れたカレーをただいま仕込...
材料: 豚バラ塊 塩コショウ おろしニンニク 水 玉ねぎ 人参 じゃ...
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こんばんわ バターが香るクッキー生地に ホワイトチョコとバターをたっぷりと使用し...
材料: ラムレーズン グラニュー糖 水 レーズン ラム酒 バタークリ...
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低温調理器具を使わない低温調理のローストポーク作りに最近ハマってます 低温調理は...
材料: 豚肩ロース肉 醤油 マルコメ麹甘酒 みりん 甜麺醤 長ネギ ...
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沢の鶴様の山田錦を贅沢にどばどば っと使って作った豚軟骨のソーキ 激ウマでした
材料: 豚軟骨 醤油 みりん 砂糖 酒 山田錦使用 中華麺 平麺 何...
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うちに生筋子がやってきました 味付けは 咲きちゃん さんのポイントの昆布醤油が気...
材料: イクラの醤油漬け 生筋子 酒 根昆布醤油 昆布つゆ 塩水 鮭...
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たまに作る冷やしおでん おでんと言えば 熱々ハフハフしながら食べるのが美味しいで...
材料: 大根 ミディトマト オクラ ちくわ がんもどき 小結びしらた...
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