紫蘇の麺つゆの素になります キレイに発色してますから夏場は用途が多いと思います
材料: 赤紫蘇 塩 アク抜き用 リンゴ酸 クエン酸 梅酢など 料理酒
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ほんとはもも肉の方がジューシーでおいしいですが 胸肉でもパサつかずおいしくできま...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 小麦粉 卵 南蛮酢 醤油 酢 砂糖 タルタル...
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ネクストスーパーフードのフリーカを使ったプチプチ感が際立つhot cold sa...
材料: アボカド 赤タマネギ トマト フリーカ レモン汁 S P 醤...
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味噌炒めしようとしてたんだけど なんだかカレーが食べたくなって 途中で路線変更 ...
材料: 味噌 醤油 砂糖 ガラスープ 酒 食べるラー油 片栗粉 水 ...
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提供して頂いた昆布茶を今回はラーメンの調味料として活用 しじみの旨味と昆布茶でい...
材料: しじみ ニンニク 輪切り赤唐辛子 ネギの青いところ 万能ネギ...
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要するにコロッケの中身なのですが これが簡単美味しいのです 日経新聞のコラム 発...
材料: ジャガイモ 合挽き肉 豚でも 玉ねぎ 塩コショウ クミン粉 ...
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少し涼しくなってきたので煮物 玉ねぎとか入れずに根菜で作りました 野菜はレンジで...
材料: 牛切り落とし じゃがいも 人参 ごぼう れんこん 油 水 和...
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