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Snapdishの料理写真:秘伝豆とゴボウの白和え♪
秘伝豆とゴボウの白和え
白和えの定義 がよく分かってないけど いつもの白いものであえてみたので 白和え ...
材料: 豆腐 ゴボウの甘辛煮 秘伝豆または枝豆 みそ 砂糖 すりごま...
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Snapdishの料理写真:いももち
いももち
お久しぶりのUPです 熊本は地震で毎日毎日たいへんです 皆んな頑張ってるよ ジャ...
材料: ジャガイモ 片栗粉 たれ お醤油 みりん お水 お砂糖 とろ...
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Snapdishの料理写真:常備菜「かぼちゃの煮物」
常備菜 かぼちゃの煮物
ソースと一緒におりぃ さんにいただいた白だしを使ってかぼちゃの煮物 ツヤツヤ 美...
材料: かぼちゃ 水 白だし 砂糖 みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:かぶと干し海老のスープ煮
かぶと干し海老のスープ煮
モニターでいただいたユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から ガラスープを使っ...
材料: かぶ 干し海老 ガラスープ 紹興酒 塩 白胡椒 ごま油
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Snapdishの料理写真:伊勢赤鶏のピリ辛手羽先☆
伊勢赤鶏のピリ辛手羽先
今日のご飯は これと 明太ポテト もやしの中華炒め 手羽先の先っちょで出汁取った...
材料: 手羽先 片栗粉 醤油 みりん 酒 コチュジャン 砂糖 油
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Snapdishの料理写真:チキンと小松菜のクリームパスタ
チキンと小松菜のクリームパスタ
takechan82 さんに教えてもらったパスタ作り第2段 ただ 今日家あったの...
材料: パスタ 鶏もも肉 一口サイズ 小松菜 きのこ なんでもOK ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん 2017・7・16
朝ごはん 2017 7 16
ゴーヤー マヨネーズソテー
材料: ゴーヤー 薄切り 1 4本 玉ねぎ 1 4個 人参 適宜 マ...
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Snapdishの料理写真:茄子ペーストのカレー    肉は豚こまのクンクン!
茄子ペーストのカレー 肉は豚こまのクンクン
オニオンペーストは玉ねぎ一個分 小さめの茄子が 本分 茄子みその発想で 笑
材料: オニオンペースト 茄子 ニンニク生姜 スパイス 洋風ダシ 塩...
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Snapdishの料理写真:アスパラとホタテのリゾット
アスパラとホタテのリゾット
今夜はヴァイスブルストソーセージとリゾットで夜ご飯 白ワインを隠し味にいれて正解...
材料: 米 玉ねぎ ホタテ アスパラガス バター 野菜だし 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:無水鍋で大葉と梅肉の鶏ハム
無水鍋で大葉と梅肉の鶏ハム
大葉と梅肉でさっぱり しっとり 簡単放置メニュー
材料: 胸肉 大葉 梅肉 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:ハムチーズフレンチ
ハムチーズフレンチ
朝時間があったので30分くらいで作りました o
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Snapdishの料理写真:“  夢心地 を ありがとね  ”
夢心地 を ありがとね
心地良すぎて お布団の中から なかなか出られない そんな日曜の朝なのでした
材料: 五分咲の八重桜 自然塩 白梅酢又は赤梅酢又は米酢
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Snapdishの料理写真:中華ラーメンサラダ
中華ラーメンサラダ
中華風ドレッシングのレシピ載せてます 主人のお夜食用に作りました
材料: 醤油 酢 砂糖 長ねぎのみじん切り 唐辛子 ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:うめぼし
うめぼし
毎年少しずつ低塩にしています
材料: 南高梅うめぼし うめ10kg 塩1kg 赤シソ5kg
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