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手料理
  • 2013/04/14
  • 2,367

“ 夢心地 を ありがとね ”

レシピ
作り方
1
摘んできた八重桜を洗ったら
クッキングペーパーで
水気をふき取る

2
塩をまぶして
容器に八重桜を重ね
一晩置き水上げをする。
3
一つづつ、八重桜の水分を絞り
容器に入れて
梅酢を入れて3日位漬けておく。
4
梅酢をしぼり、
ざるなどに広げて
2~3日乾かす。
5
塩にまぶしたら完成 ◎
ポイント

∞ すべての作業は
やさしく。 やさしく。


みんなの投稿 (31)
..

心地良すぎて
お布団の中から
なかなか出られない、。

そんな日曜の朝なのでした。
..

部屋中が
春のやさしい香りに
包まれます。~∞
..

お塩にまぶすまで
しばし、夢心地 ~∞
..

お塩に漬けず、
梅酢に漬けておいて
そのまま食べても
乙なお味 ∞~。
写真をみたら、夢見心地になりました。
..

「おいしい お裾分け ありがとね。」

と、
ちゃんとひとつづつ
お礼と感謝の気持ちを込めて
摘みます ~∞
八重桜は我が家の庭にもあります♪
まだ咲きそうにないけど
是非試してみたいなぁ~
..

今年は
白梅酢と赤梅酢と米酢で
違いがあるのかどうか
それぞれ漬けみた。
..

赤梅酢が少し
鮮やかなピンク色になったけど
味はどれも変わりなしかな ∞~
To: lisapu0209

香りをお届け出来ないのが
残念無念 ~∞ ´-`.
To: mahitisa

お家でお花見が出来るんだね。'`*

今年は味と香りも
楽しんでみてね ∞~

きっとあなたも虜に 。笑
To: KINUKE
お花見の後に
乙女なお味楽しみたいです(⌒‐⌒)
素敵なレシピあ・り・が・と(*^^*)
To: mahitisa

是非とも
春のお味を全身で
堪能してちょ~でゃ~ ∞
素敵やん。゚(。ノω\。)゚。
To: milkland

ありがと。~∞
To: KINUKE 桜色の風が薫ります。
こんな素敵なギフトをみんなに届けたくてリスナップ勝ってにさせて貰いましたm(_ _)m

素敵な風が吹きますように*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
背中がゾクゾクしました。
言葉が好きなもので、余計な言葉を並べてすみませんでした。
また覗かせて貰います。
To: milkland

物書きさんなんでしょか。

あたしは言葉で人に伝えるのが
でら苦手なので
いろんな言葉が使える人が
うらやましいです。´o`*

みなさんのお口にあうと
いいんですが。

ところでゾクゾクは
大丈夫ですか?笑
気温差が激しい時期なので
どうぞご自愛下さいな ◎

たくさん ありがと。۬৺۬
To: KINUKE ただの日雇い労働者ですよ(●´∀`●)
スナップと感性にゾクゾクしました。
でも最初の頃を見てあ〜普通の人なんやなて(≧ω≦ )みじかに感じることもできました。
オイラの言葉遊びとキヌケさんの遊びは何処か似てるのかも知れませんね。
また次楽しみにしてます。
To: milkland

しがない肉体労働者な
普通のおばはんです。笑

こんなところでよければ
いつでも遊びに来て下さい ◎ '`*
はんなりする〜🌸
🌸の中で八重桜がとても好きょー💖
八重ちゃんKINU子に丁寧に扱って貰って幸せやな〜☺
To: marikoszk

ティッシュのお花みたいに
ポンポンしてて
かわいいよね ◎ '`●

うん ♪
喜んでたよ、
塩漬けにしてもらえるって◎笑
凄ーくステキです😍
お日持ちはどれくらいなのでしょうか?
To: emitora

来年の桜が咲く頃まで。
もしくはそれ以上 ⁇
おうちでお花見できますョ◎ ´౿`
相変わらず、センスがいいですね。みならいたい!!
To: madokawatanabe

お久しぶり ○ ´౿`

とんでもございませぬ、
まだまだあたしも修行中の身。

ありがと。
これ、作りたくて、八重桜探したけど、人ん家しかない…。
ドロボウになっちゃうし。
料理教室、やって下さいm(._.)m
aya
私も今年は作りたかったんですが、八重桜ってなかなかみつからなかったです(>_<)
7分咲きくらいで摘むんですよね?
わ〜作りたかったなぁ〜
To: haco85

どろぼーさんは
ちとまずいな。、笑

うちの周りは
結構ぎょうさんあるで
何処にでもあると思っとったけど
案外ないもんなんだね、´-`.。
To: ayamaison

お裾分けして
あげたかったわ~。

満開のは
漬けてる間に花びらが
取れちゃうから
そんくらいがいいね◎

いっそのこと
お庭に木植えちゃう⁇ :-)
ゆっくり拝見したいので、フォローさせてくださいね。
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