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Snapdishの料理写真:醗酵生姜(すりおろし)
醗酵生姜 すりおろし
簡単料理 発酵の日 8月5日 保存食 常備菜 母から自家製の生姜がたくさん届いた...
材料: 生姜 保存瓶
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Snapdishの料理写真:寿司酢でなんちゃってピクルス
寿司酢でなんちゃってピクルス
おやつ感覚でポリポリ食べてます
材料: 寿司酢 好きな野菜 ローレル 黒粒胡椒 鷹の爪 ニンニク 他...
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Snapdishの料理写真:バーベキューチキン🍗
バーベキューチキン
はじめて作る料理なのでなんと呼べばよいのか分かりませんが 仮にバーベキューチキン...
材料: 手羽元 A 練りからし 醤油 リーペリンソース B とんかつ...
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Snapdishの料理写真:ミルクレープ
ミルクレープ
台所にある材料だけで出来る ミルクレープ クレープメーカーで作ると簡単です 写真...
材料: クレープ 10枚  薄力粉      120g  牛乳   ...
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Snapdishの料理写真:小豆入り玄米ご飯
小豆入り玄米ご飯
玄米美味いね 笑
材料: 小豆 玄米 塩 できれば天然
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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Snapdishの料理写真:おいしい世界🌍ごはん〜ビーツのポタージュ🩷
おいしい世界 ごはん ビーツのポタージュ
ピンク に憧れビーツのポタージュ作りました 切ってる時から真っ赤な果汁が滲み出て...
材料: ビーツ小 玉ねぎ マヨルカ島の塩 水 野菜だしまたはコンソメ...
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Snapdishの料理写真:野菜の搾りかすでHM蒸しパン
野菜の搾りかすでHM蒸しパン
スロージューサーで野菜ジュースを作った後の 搾りかすで蒸しパンを作りました 今回...
材料: ホットケーキミックス 卵 牛乳 野菜や果物の搾りかす
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Snapdishの料理写真:レモン酢カッテージチーズでスコーン
レモン酢カッテージチーズでスコーン
レモン酢でほんのり甘酸っぱいカッテージチーズが出来たので スコーン作ってみました
材料: カッテージチーズ 牛乳400mlレモン酢大さじ2 薄力粉 ベ...
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Snapdishの料理写真:豆あじ南蛮漬け
豆あじ南蛮漬け
新鮮な豆アジはそのまま調理できるのが嬉しい サクッと揚げ南蛮漬けでサッパリと食べ...
材料: 豆アジ 玉ねぎ 輪切り唐辛子 酢 砂糖 醤油 塩 揚げ油 輪...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー野菜置き換えチャーハン!今日は朝から思い付きで作ってみました。通常のご飯の半分をみじん切りの野菜に置き換え。野菜の甘みで旨かった~!
ヘルシー野菜置き換えチャーハン 今日は朝から思い付きで作...
89 8kg ビールのつけがまわらんように要注意 二日後伝説を肝に命じて
材料: 玉ねぎ小 人参 しめじ 卵 ご飯 胡麻油 ガーリックチップ ...
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Snapdishの料理写真:自家製だし練り込み味噌 パート4
自家製だし練り込み味噌 パート4
保存食 常備菜 お味噌汁 発酵の日 8月5日
材料: 味噌 煮干し 昆布 かつお節 干し椎茸 液体昆布だし 本だし
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Snapdishの料理写真:小豆入り 米麹甘酒 〜魔法瓶で〜
小豆入り 米麹甘酒 魔法瓶で
鍋に水をはり 小豆を一晩浸けておく 一晩たてば鍋ごと火にかけ沸騰させる あくがで...
材料: 魔法瓶 温度計 小豆 茹でておく 米麹 水
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Snapdishの料理写真:ナスと新玉ねぎのキッシュ
ナスと新玉ねぎのキッシュ
ホームパーティー用に
材料: 18 のタルト型 ナス 新玉ねぎ ポークビッツ 卵 生クリー...
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