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Snapdishの料理写真:もつ煮込み
もつ煮込み
お煮しめで使った大根 人参 ごぼう こんにゃくが余ったのでもつ煮作ってみました
材料: 白もつ 下処理済み だいこん にんじん こんにゃく ごぼう ...
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Snapdishの料理写真:ズボラなロールキャベツʕ•̫͡•ʔ♬✧
ズボラなロールキャベツ
大好きな八百屋さん マイバッグ持参の方 県産のブロッコリー 円ー 爆笑 キャベツ...
材料: 合挽き肉 玉子 玉ねぎ 塩コショウ 生姜のすりおろし 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:お酒のアテに♩簡単いわしのなめろう
お酒のアテに 簡単いわしのなめろう
お父さんのお酒のあてにいかがですか
材料: いわし 刺身用 小ネギ 生姜 炒り胡麻 白味噌 塩分控えの甘...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディンのネギ味噌ココットカマン
オイルサーディンのネギ味噌ココットカマン
ネギ味噌入れてたココットの使い回し 笑 でもそのネギ味噌がしっかり味なので いい...
材料: カマンベールチーズ オイルサーディン 青ねぎ レモン 塩 ネ...
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Snapdishの料理写真:3分で完成‼︎ 鯖薬味タワー
3分で完成 鯖薬味タワー
鯖の水煮を薬味と合わせるだけ あと一品どうしよう のお助けメニュー 酒のつまみに...
材料: 鯖水煮缶詰 ミョウガ 生姜 紫蘇 薬味ネギ ポン酢や醤油 マ...
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Snapdishの料理写真:減量中!鶏胸肉でつくね!
減量中 鶏胸肉でつくね
減量中にどれだけ料理を楽しめるか 美味しくて 飽きないモノを探してる
材料: 鶏胸肉 醤油 料理酒 塩 刻みネギ
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のマドレーヌ
自家製酵母のマドレーヌ
先日娘に マドレーヌを作って と無茶ぶり されて 自家製酵母元種使いでチャレンジ...
材料: ミニマドレーヌカップ10個分 薄力粉 自家製酵母元種 液 粉...
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Snapdishの料理写真:小豆入り 米麹甘酒 〜魔法瓶で〜
小豆入り 米麹甘酒 魔法瓶で
鍋に水をはり 小豆を一晩浸けておく 一晩たてば鍋ごと火にかけ沸騰させる あくがで...
材料: 魔法瓶 温度計 小豆 茹でておく 米麹 水
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Snapdishの料理写真:チキンとキノコのオイル煮
チキンとキノコのオイル煮
staubで無水調理 玉ねぎをたくさん入れて野菜の水分で素材の旨みがでてます
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ えのき エリンギ 白だし ポン酢 ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとツナの炊き込みご飯
かぼちゃとツナの炊き込みご飯
買い物へ行くのが面倒だったので 今夜は冷蔵庫にあるもので 炊飯器にお任せ楽チンご...
材料: 米 かぼちゃ 玉ねぎ ツナ缶 酒 みりん 砂糖 醤油 酢 中...
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Snapdishの料理写真:10インチスキレットで鯖味噌
10インチスキレットで鯖味噌
自家製の3年物の味噌 赤味噌に発酵 を使い甘く仕上げました
材料: 水 味噌 みりん 砂糖 醤油 生姜 塩 水抜き用 熱湯 湯び...
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Snapdishの料理写真:ナスと新玉ねぎのキッシュ
ナスと新玉ねぎのキッシュ
ホームパーティー用に
材料: 18 のタルト型 ナス 新玉ねぎ ポークビッツ 卵 生クリー...
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Snapdishの料理写真:長芋のパルメザンチーズ焼き🧀
長芋のパルメザンチーズ焼き
Parmesan Yams 以前にも投稿したことがある居酒屋メニュー おつまみに...
材料: 長芋 パルメザンチーズ 溶けるチーズ
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Snapdishの料理写真:冷やしトマト豚しゃぶ麺🍅🍜
冷やしトマト豚しゃぶ麺
ナガマンさんが作ってた ラーメンを見て 今日のテレワークランチは決まり 同じく糖...
材料: 紀文 糖質ゼロ麺 卵 豚ロース薄切り 水 酒 豆苗 ネギ ト...
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