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Snapdishの料理写真:春爛漫ご飯
春爛漫ご飯
お友達に筍を頂いたので1日アク抜き 今日は筍を天ぷら スープ サラダにしていただ...
材料: 新玉ねぎ たけのこ 水 鶏がらスープ 塩 胡椒 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:山うどのきんぴら
山うどのきんぴら
春の美味しい山菜 山うどをいただきました 茎の部分はきんぴらに 葉っぱの部分は天...
材料: 山うどの茎部分 ごま油 砂糖 酒 醤油 だしの素
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Snapdishの料理写真:春野菜と桜海老の天ぷら
春野菜と桜海老の天ぷら
小さな桜海老のかき揚げ 海老が脱落しないようお餅を接着剤にしています これはSD...
材料: たけのこ加熱済み うどの穂 こごみ 蓮根 桜海老 新玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:鮎と山菜のアヒージョ(白ワイン入り)
鮎と山菜のアヒージョ 白ワイン入り
アクの強い山菜は天ぷらが美味しいのはご存知の通り 油との相性がいいんだから アヒ...
材料: 鮎 お好みの山菜 エリンギ オリーブ油 白ワイン ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:春の香り🎵桜塩でいただく天ぷら
春の香り 桜塩でいただく天ぷら
普通の天ぷらですが少し春を感じられるものを使いました 蓮根を使っているので冬と春...
材料: 天ぷら粉 水 食材はお好みで 桜の塩漬け 塩
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Snapdishの料理写真:シャキシャキうどとわかめの和風ナムル💓
シャキシャキうどとわかめの和風ナムル
お店にお買い得のうどが並んでいたので買ってきました うどの香りと食感が大好きで ...
材料: うど わかめ 白だし 胡麻油 胡椒
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Snapdishの料理写真:うどの煮物&天ぷら
うどの煮物 天ぷら
たらの芽 ふきのとう うど 山菜系を都内スーバーで見かけるようになりましたね ま...
材料: うど しめじ 出汁 醤油 砂糖 みりん 酒 油
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Snapdishの料理写真:春野菜のだし天むす
春野菜のだし天むす
だしだけ混ぜたご飯と菜の花 筍 うどの天ぷら 天ぷらにもだしを振りかけて 天むす...
材料: ご飯 ほんだし 菜の花の天ぷら 筍の天ぷら うどの天ぷら み...
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Snapdishの料理写真:桜塩で美味い春の天ぷら
桜塩で美味い春の天ぷら
春の恵みを天ぷらに  たけのこ  こごみ  うど  セロリの葉 いつもの定番  ...
材料: たけのこ茹で済み うど こごみ セロリの葉 海老 天ぷら粉 ...
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Snapdishの料理写真:椎茸の天ぷらとごぼうのかき揚げ♪
椎茸の天ぷらとごぼうのかき揚げ
一昨日けろさんの所で見た椎茸の天ぷら 美味しそう って思ってて ちょうど実家から...
材料: 椎茸 ささがきごぼう 小麦粉 塩 小麦粉 片栗粉 水
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Snapdishの料理写真:風邪ひき次男へ♪我が家の餡かけ卵とじうどん♡
風邪ひき次男へ 我が家の餡かけ卵とじうどん
地味な投稿お許しをww 人 ただ今期末考査のため 絶賛朝セレブ中のゆきみやです ...
材料: 冷凍うどん 卵 ネギ 水 醤油 酒 みりん ほんだし 水溶き...
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Snapdishの料理写真:越後湯沢、ロッジ伯楽さんで出てきた、山菜天ぷら盛り合わせ
越後湯沢 ロッジ伯楽さんで出てきた 山菜天ぷら盛り合わせ
おいしくいただきました
材料: 山うど ふきのとう こごめ
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Snapdishの料理写真:うどの酢味噌和えときんぴら
うどの酢味噌和えときんぴら
春の山菜が出てきましたね うどを使って真ん中の方は酢味噌和え 皮と下の方はきんぴ...
材料: うど酢味噌和え うど 酢 砂糖 味噌 白だし うどきんぴら ...
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Snapdishの料理写真:2015.0402  お花見弁当
2015 0402 お花見弁当
お花見に行きたい と思うようなお弁当を作りました
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