ER    ドライ  のレシピと料理アイデア

こんばんは 本日の朝パン ー 辛子明太子をいただいたので 昨夜生地を仕込んで 冷...

湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...

今年もシュトーレンを焼きました 今年はねナント ママにしては珍しく お酒を使って...

土曜日の朝食用に山食パンを焼きました この土曜日は息子が登校日で私も同伴なので ...

今日のパン 焼けました クリスマス用にたくさん買い込んだドライフルーツ シュトー...

To natsumasu さん 冷蔵庫にこれしかなくて 笑 でもトマトとチーズ ...

初めて タイプERを使ってみました 酵母エキス20gで 生地は 前より少しダレる...

これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...

サフドライイースト使用 粉 タイプER 粉250 　クランベリー50 　ブルーベ...

今日のパン焼けました メリッと感今ひとつ ー う ん 粉 タイプER　　　　13...

始めはカンパにしようと思っていましたが 発酵に時間がかかりすぎで 何かが間違って...

ずっと買おうか迷ってるバヌトン 笑 私は大型パンを焼くのが苦手で 失敗率が高いの...

今日のパン焼けました 今日は私のためのパン 大好きなんだけど最近焼いてなかったな...

クワトロフロマージュのアレンジをバケット生地で試してみました 準強力粉ERとモル...