ER のレシピと料理アイデア

いや 安心材料にぱらり程度金サフ入れたけど まだ大丈夫だった 良かった 残りはグ...

ライ麦と水半々元種100 水120 きび砂糖 6 塩4 春よ恋全粒粉50 タイプ...

巨峰酵母のパン種100 水90 塩2 モルト マドラースプーン1 全粉乳 6 タ...

Extremely difficult I managed to get the...

何年かぶりに type を使ってみました 初めてバゲットを作り始めた頃 一番 身...

久々にバゲット焼きたくて 低イースト 長時間発酵で 粉はERとリスドォルブレンド...

搾菜 からし菜の類で四川省の品種らしい 中国名 四川児菜 si chuan er...

酵母の です 実家用に 焼きました ERです 塩も国産 硬水なし 国産 だねっ ...

月半振りのバゲットです タイプERを購入し 焼く焼く詐欺してましたが やっと焼き...

木か成型された土の塊のようなものに植えられたものを目の前で株を切り取って売ってく...

苦手なんですけれどもフランスパン天板 ちょうどいい太さに出来てなくて 今日も一本...

粉はER使用 250 5分230 15分焼成 クープ失敗しました バゲット

久しぶりにERを使ったバゲット 撃沈でした ブログ更新しています 良かったら見に...

やっと見た目がバゲットみたく焼けました ちょっとまがってるのはご愛嬌です 今日は...