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Snapdishの料理写真:ポーリッシュ法(液種法)のパン
ポーリッシュ法 液種法 のパン
昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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Snapdishの料理写真:リースエピ♪
go
リースエピ
朝起きると無性に食べたくなったので
材料: リスドォル ライ麦粉 モルトパウダー 塩 ドライイースト オ...
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Snapdishの料理写真:香りからおいしい♡バジルとオレガノのゴマ食パン。
香りからおいしい バジルとオレガノのゴマ食パン
こんにちは 今日のお昼ごはんは ハーブを使った食パンをHBで作りました 今わたし...
材料: 強力粉 薄力粉 バジル オレガノ 黒ごま オリーブオイル 他...
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Snapdishの料理写真:えきしお入りギャバきなこ揚げパン
えきしお入りギャバきなこ揚げパン
ほんのり塩味が美味しい揚げパンです 今回はmarimiya麻里ちゃんから貰ったギ...
材料: 強力粉 液体塩麹 砂糖 バター 牛乳 卵 イースト きなこ ...
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Snapdishの料理写真:スキレットでそのままちぎりパン♪
スキレットでそのままちぎりパン
せっかく買ったスキレット 最初は何に使おうかと考えて やっぱりパンにしました オ...
材料: 20 スキレット分 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:すりおろしじゃがいも入りピザ〜夏野菜カポナータとベーコン、ツナ♪
すりおろしじゃがいも入りピザ 夏野菜カポナータとベーコン...
作り置きしてたカポナータを使いきりたくて すりおろしたじゃがいも入りピザを作りま...
材料: 強力粉 じゃがいも 水 オリーブオイル 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:塩麹食パン
塩麹食パン
yukanakata33さんと共に 塩麹研究
材料: 強力粉 砂糖 バター 塩麹 牛乳 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット♪
十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット
ご飯に入れる雑穀をパンに入れて焼きました 甘酸っぱいクランベリーとぷちぷちの食感...
材料: 強力粉 準強力粉 塩 砂糖 水 レモン汁 イースト 雑穀 ク...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ💦
カンパーニュ
横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...
材料: 南のめぐみ ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりフォッガチャ♪
野菜たっぷりフォッガチャ
野菜たっぷり食べれる
材料: 準強力粉 リスドォル 砂糖 塩 ショートニングorバター 水...
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Snapdishの料理写真:包みピザ  カルツォーネで、スプモーニ♪
包みピザ カルツォーネで スプモーニ
三日月 型の包みピザ カルツォーネ 布団の中で 今日はコレ作ろうと 決めてたの ...
材料: ピザ生地 強力粉 うち薄力粉50gでも 砂糖 塩 オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:バナナ消費のために、チョコチップ入りバナナベーグルを作ったよぉ〜♪
バナナ消費のために チョコチップ入りバナナベーグルを作っ...
バナナ消費のために ベーグルに入れてみましたw バナナの風味がよく効いてます 娘...
材料: 強力粉 250g 砂糖 15g 塩 4g バナナ 100g ...
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Snapdishの料理写真:ベルギー風ワッフル*
ベルギー風ワッフル
気になってたワッフルレシピ です 近々 もUPします o o
材料: 強力粉 薄力粉 卵 牛乳 塩 砂糖 ドライイースト バター ...
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Snapdishの料理写真:サワークリームパンde三種のサンドイッチ
サワークリームパンde三種のサンドイッチ
お兄ちゃん学校がお休みだったので のんびり朝ごはんでした サワークリームを練りこ...
材料: サワークリームパン 強力粉 砂糖 塩 イースト 天然酵母 サ...
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