オレンジページのレシピからです 豚こま肉をボールにするのは面白い技ですね 食べご...
材料: 豚こま切れ肉 ごぼう小 生姜千切り 合わせ調味料 醤油 みり...
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半身のハマチでりゅうきゅうを作った残りでカルパッチョも作ってました 下に並べた薄...
材料: ハマチのお刺身 蕪 小 新玉ねぎ かいわれ大根 ポン酢ジュレ...
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5月にお伊勢さんに行った時 てこね寿司を握り風に頂きました それまで鰹はあまり生...
材料: 刺身用鰹 醤油 酒 みりん おろし生姜 寿司飯 大葉千切り ...
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京都は白味噌仕立てのお雑煮 具はいたってシンプル 丸餅 我が家は焼きません 細大...
材料: 白丸餅 細大根 里芋 白味噌 出汁汁
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ひじき煮リメイクでれんこんのつくねを作りました 冷めてももっちりでお弁当にもオス...
材料: ひじき煮 鶏ひき肉 れんこん すりおろした生姜汁 小ねぎ 細...
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ずーっと前にチョッパーちゃんからいただいたブラウンマスタードシード ずーっと粒マ...
材料: プチプチマスタード イエローマスタードシード ブラウンマスタ...
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昨夜から仕込みアゴダシを丁寧にとりました もう2リットル仕込んだだけで 満足感を...
材料: アゴ 昆布 水 酒 干し椎茸 塩 醤油 みりん 砂糖
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初めてスーパーで遭遇した 食べれるものだとしらなかった 触った質感 カットの形状...
材料: 黒糖 白糖 料理酒 醤油 粉末だし
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久しぶりの雨です 沢山の方の素敵なチョコレートやスイーツの投稿見せていただきなが...
材料: 豚ロース薄切り ニンニクスライス 小松菜 めんつゆ又はお醤油...
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カンタン酢を使って 簡単豚バラチャーシュー を作ってみました 豚バラブロックは下...
材料: 豚バラブロック肉 生姜の皮 長葱の白い部分 カンタン酢
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パスタ用の作り置きラグーソースを作ろうと思って ラグー なんだか面倒になって ワ...
材料: 鶏レバー 牛乳か豆乳 鶏レバー下処理用 生姜スライス 調味料...
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前に作って美味しかった塩昆布とオイスターソースの組み合わせで とろりんなのを作っ...
材料: 牛肉切り落とし 下味 塩胡椒 片栗粉 ブロッコリー 人参 エ...
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