ぼたもち・おはぎの美味しいレシピ・作り方

kamemari お弁当などに入れる可愛いカップを使ってみました。若干小ぶりですので、息子は三つ一気食いしました。 この分量で15個できました。 餅やアンコの量は30〜40g程度です。 餡が少し余るかなー。

ポイント
餅を丸めるとき、塩水を使うと甘さがちょうどよくなり、手にくっつきにくいです。

材料
小豆　 砂糖　 塩　 水　 もち米　 うるち米　 塩　 トッピング用 青のり、黒ごま、きな粉　 など

yumyumy1 我が家はおはぎ好き♪ですが、 一度にたくさんは食べきれないので、 少なめ＆柔らかさを保つ工夫をして。 余ったあんこは冷凍保存出来ます☆

ポイント
＊ごはんは半殺し程度に潰しますが、白米が入っているのでしっかりついて大丈夫です。 ＊あんは薄く付けてね。ごはんが透けちゃった所は底にしちゃって☆

材料
【小ぶりのおはぎ８〜10個】　 もち米 　 白米　 ＊もち米＋白米で１合にする　 こしあん　 など

mayumi3 枝豆の餡でおはぎ♡

材料
もち米、白米　 きび砂糖（上白糖でも）　 塩　 枝豆　 など

材料
小豆　 砂糖・塩　 もち米　 など

材料
もち米　 あんこ　 きな粉　 お好みで塩少々　 など

egaoshokudooooo 明日、義父のお墓参りに持っていきま～す

ポイント
きな粉単品とは違う、香りと味を楽しめますよ アンコは、ラップを利用すると、手を汚さずきれいに包めます

材料
きな粉　 黒ゴマ　 砂糖　 塩　 など

rirunon この前お店で買ったら子供が結構食べたので久しぶりにおはぎを作りました(≧∀≦)ﾉ もうすぐお彼岸だしね❤ 粒あん、きな粉、胡麻の三種類です✿❀(｡◕ˇ∀ˇ◕人)❀✿

ポイント
胡麻は炒りごまとすりごまを混ぜて使いました。 お好みの量のお砂糖とお塩ひとつまみ入れてください。 きな粉も同様です😊

材料
もち米　 うるち米　 水　 塩　 など

S627syu 遅ればせながら、お萩はぎ作りました🌖出来たてで、ホワホワ。高山の餅米は、風味が良くてもっちもち😍 渋いお茶と🍵頂きました。

材料
高山の餅米　 うるち米　 塩　 砂糖　 自家製粒あん　 きな粉　 上白糖　 あれば、黒ゴマ　 など

botty お彼岸だからぼた餅作ってみましたぁ🌸🌸 冷やご飯を使った簡単ぼた餅っっ(๑>◡<๑)❤ もち米入れてないけど、もっちもちぃーっ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং

ポイント
すりこぎに水溶き片栗粉をつけて、ご飯をよく搗く事で、もちもちになるよー😄🎶✨

材料
冷やご飯　 あんこ　 黄な粉　 黒、白胡麻　 水:片栗粉　 など

joychan 残ったご飯で、南瓜のおはぎ♡ 作ってみました♪( ´▽｀) 甘いものが食べたくなったので♡ 餡子がなかったので、今回は餡子抜きになってしまいましたが💦(T ^ T) 美味しいのが出来ましたー♡ 飾り切り添えです(*^^*)

材料
温めたご飯　 切り餅　 塩　 レンチンした南瓜　 すりごま　 砂糖　 ゆであずき　 など

Kusukus 午前中、鬼の居ぬ間に（夫と娘が外出）窓周りの大掃除を済ませました。 疲れた身体が『あんこモノ』を欲していた為、急遽手作り致しました♪ ただし１から作る気力は無いので…、ごはんと切り餅で作る時短レシピにて…♬

ポイント
ごはんと切り餅の比率、ごはん粒の残り具合はお好みで微調整して下さい。 きな粉シュガーの代わりに、黒胡麻や青海苔をまぶしていただいても…（笑）☆

材料
〈5個分〉　 温かい白ごはん　 切り餅　 甘麹　 水　 きな粉シュガー　 粒あん　 もちとり粉　 など

ポイント
トーストに合う粒あんです（≧∇≦）

材料
小豆　 レーズン　 プルーン　 デーツ　 メープル　 昆布　 など

seamama おはぎ大好き♡ 買うと高いからもち米を買い、 好きなだけ食べます(๑˃ٮ˂๑)♪ 子どもも大好き‼

ポイント
塩味がうすければ、炊けてからオニギリのように塩をかければ大丈夫😁 私は夜セットして、朝ごはんに 作って食べます💕

材料
もち米 　 白米　 塩（炊飯器に入れる分）　 きな粉＋砂糖＋塩　 など

maco5 今日は運動会！午前中だけだけど、おはぎつまみながら頑張るわー！(^_^)b中身、あんこじゃなくて甘納豆つぶしたのが混ぜてあるのー(^o^)

ポイント
甘納豆を潰すか潰さないかは お好みで♡

材料
もち米（洗って水に浸けてザルにあげとく）　 米　 水　 甘納豆　 きなこ　 黒ごま　 など

材料
もち米　 白米　 砂糖(炊く時に入れる)　 塩　 黒豆きなこ　 黒ゴマ(すりごま)　 砂糖　 こしあん(市販)　 など

fb8528752221601 簡単で美味しい！ほっこりデザート。きな粉をかけても◎

ポイント
寒天は箱に記載の分量より少し牛乳が多めのほうが口当たりがほろほろで美味しい。「昨日何食べた？」という漫画の再現レシピです。美味しくて簡単なレシピがたくさん載っていて大好きな漫画です！

材料
牛乳　 粉末寒天　 砂糖　 黒糖　 水　 はちみつ　 など

yuzu0609y 今日のおやつは、簡単にいろいろベリーの水羊羹♪

ポイント
容器から取り出すときは、回りを少しぬるま湯につけて取り出すと、綺麗に取り出せます。

材料
こしあん　 砂糖　 粉寒天　 水　 お好みのフルーツ　 など

fujinonaog 甘藷でんぷんをつかった、わらび餅粉を使いました。どうせ作るなら多めに！とおもったけど120gにすると、2人で４回くらい同じおやつになってしまいます… (￣O￣;)

ポイント
鍋に水を入れた時、水の高さが5センチくらいまでになる鍋を選ぶと良いみたいです。 やっぱりーバットとかに入れて四角く切った方が美味しそうにみえるよねー（笑）

材料
わらび餅粉　 きな粉　 砂糖　 黒蜜　 水　 氷　 など

yuzuyuzu1207 先日、仙台をPRするパンフレットで、可愛い子(ヘッダー参照😘)が美味しそうにずんだ餅を食べてるのを見てたらどうしても食べたくなって... ちょうど冷凍庫に枝豆と切り餅が入ってたので作りました♪ 美味しすぎ～😋😋

ポイント
クックのレシピを参考にしました♪

材料
冷凍枝豆　 砂糖　 切り餅　 など

botty 大好きな熊本名物♡ あたしの大好きなさつま芋とあんこのコラボレーションっっ‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.💕💕 初めて出会った時は衝撃でした❤️❤️笑♡ お家で作る時は売ってるのよりもあんこたぁ〜っっぷり♡乗せちゃいますっっˉ̞̭̭̩(ૃˊ͕◡ु꒩ͩ ृ)❤ でも、欲張ってあんこ入れすぎてなかなか上手く皮で包めない〜っっ😭💦笑 あぁ〜〜♡お芋さんのホクホクさと、あんこの甘さに癒されますぅ＊* +ﾟ:｡*.꒰ʃƪ˘▿˘꒱♡꒰˘▿˘ʃƪ꒱*｡:ﾟ+

ポイント
皮を伸ばして餡を包む時は破かないよーに丁寧に扱って下さいね＼(^o^)／

材料
☆小麦粉　 ☆白玉粉　 ☆甜菜糖　 ☆塩　 さつまいも　 あんこ　 ぬるま湯　 など

snowdrop0124 甘い物がちょっと食べたい時に最適〜♫

ポイント
http://cookpad.com/recipe/1203147 より、引用させていただきました☆ ねじり切るとき、火傷しないよう気をつけて(><)

材料
★片栗粉　 ★砂糖　 ★水　 きな粉　 グラニュー糖　 など

mayumi3 今日はお寺にとって、特別な日😊 親鸞さまが好きだったという小豆粥を本当は作ればいいんだろうけど、年末の忘年会で作ったので、今日はケーキに♪ プレーンのスポンジに小豆のクリームをはさみ、抹茶のクリームで色づけ！ しかし、クリーム塗るのとか難しい😂きれいにできませーん😂

ポイント
スポンジはいちごケーキのスポンジです。スクエア型で焼いて、半分こしました。

材料
☆小豆　 ☆生クリーム　 ★抹茶　 ★生クリーム　 プレーンスポンジ　 など

yumyumy1 牛乳とも緑茶とも合うお菓子☆ ひとくちサイズで食べやすく、ついつい手が伸びてしまうので、気をつけて食べますw

ポイント
＊折り畳んだ時、あまりギュッと押さえつけ過ぎないように。パイ層が潰れて膨らみが小さくなります☆ ＊南瓜やさつまいもペーストも美味しいです☆

材料
【18〜20個】　 パイ生地(冷凍) 　 あんこ 　 など

kumonSasa こりゃびっくり 大成功ｷﾀ(ﾟ∀ﾟ)ｺﾚ 麻里ちゃんからいただいた きな粉&ブラッドオレンジピール ともちゃんと ほなちゃんからいただいた 黒猫ピック♪ 偶然同じピックを… 仲良しなだけに？ ダダかぶりですが めちゃめちゃ嬉しい💗 みんなからのいただきもので 美味しくかわいくできました〜 (=´∀｀)人(´∀｀=)♪

ポイント
ナッツやドライフルーツを入れない場合は、きな粉を50gくらいにすると良さそうです。 純ココアを混ぜると まるでガナッシュのような💗 生チョコのような💗 これもオススメです‼️

材料
きな粉　 ナッツ　 ドライフルーツ　 はちみつ　 打ち粉に使うきな粉　 など

yumyumy1 今回は紅あずまで、色良くしっとり仕上がりに。もちろん普通のさつまいもでOK♪♪牛乳とご一緒にぜひ☆

ポイント
＊甘さは味をみて、お好みに加減してね。冷めると甘さを感じにくくなるので、若干甘めにしておいた方がいいかも☆ ＊くちなしはなくても大丈夫です☆ ＊２段重ねのお弁当箱が、型にも圧縮にも丁度いいです☆

材料
さつまいも(中)を２cmの輪切り 　 くちなしの実を割る 　 ＊砂糖 　 ＊塩 　 など