2015年02月24日
話題のココナッツオイルでアンチエイジング!!
アンチエイジングに良いとされるビタミンEが豊富なココナッツオイル。
中鎖脂肪酸は、他の油と違って体に蓄積されず、冷え性も改善し血行を良くし、
既に付いてしまっている脂肪も燃焼してくれる魔法のようなオイルだそうです。
気になってまだ試していない方も、使い道がわからない方もレシピの参考にしてみては♪
まずはコーヒーなどの飲み物にたらり〜甘い香りを楽しんでみませんか?
のみ終わった後はぷるっぷるの唇に♡
中鎖脂肪酸は、他の油と違って体に蓄積されず、冷え性も改善し血行を良くし、
既に付いてしまっている脂肪も燃焼してくれる魔法のようなオイルだそうです。
気になってまだ試していない方も、使い道がわからない方もレシピの参考にしてみては♪
まずはコーヒーなどの飲み物にたらり〜甘い香りを楽しんでみませんか?
のみ終わった後はぷるっぷるの唇に♡
春巻きのココナッツオイル揚げ Curspy Golden bag
ucoparche 具材は海老、椎茸、タケノコなど普通の春巻きに、こぶみかんの葉やナンプラーでエスニックにアレンジしました(^-^)
スィートチリソースでビールと共に頂きます⭐🙏
ポイント
お好みでチリソースなどを付けて頂きます。 野菜やキノコを入れても⭕️ たくさん出来てヘルシーに…😃
材料
鶏挽肉 イカ グリーンカレーペースト バイマックルー 微塵切り 小麦粉 アサツキネギ(巾着の紐) 春巻きの皮(小) ナンプラーまたは醤油 砂糖 など
お好みでチリソースなどを付けて頂きます。 野菜やキノコを入れても⭕️ たくさん出来てヘルシーに…😃
材料
鶏挽肉 イカ グリーンカレーペースト バイマックルー 微塵切り 小麦粉 アサツキネギ(巾着の紐) 春巻きの皮(小) ナンプラーまたは醤油 砂糖 など
おかなさんの料理 ココナッツオイルdeきな粉と黒糖のスノーボール( •ॢ◡-ॢ)-♡とココナッツオイルコーヒー
peacefulriver1473 おかなさんがココナッツオイルを使った、すごーく美味しそうなクッキーを投稿してくれたので、ワタクシも作ってみました。
きな粉のスノーボールと、きな粉のかわりにココアとアーモンドプードルを使ったココア味、二種類作りました。
来客があったので、ココナッツオイルのコーヒーと一緒に出したら、
ここは南国ですか?
というくらい素敵な香りに満たされていましたよ。
おかなしゃん♡( •ॢ◡-ॢ)✧˖° ♡
いつも素敵レシピを教えてくれてありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
ココナッツオイルでマッサージして、スイーツも飲み物もココナッツオイルづくし。お好きな方だったので喜んでいただけました💕家族も、ワタクシ
ココナッツオイルで焼き林檎
m2chibi スマスマでローラちゃんがやってた焼き林檎。早速やってみました。
ポイント
蜂蜜ナッツがないのでピーナツを乗せてみました
材料
りんご 蜂蜜 蜂蜜ナッツ シナモン ココナッツオイル など
蜂蜜ナッツがないのでピーナツを乗せてみました
材料
りんご 蜂蜜 蜂蜜ナッツ シナモン ココナッツオイル など
Today's dinner
玉ねぎをココナッツオイルで炒めて、南瓜と豆乳のスープ。
ブロッコリーの芽とトマト、スナップエンドウ、ラディッシュのサラダ。
菜の花とベーコンの炒め物。
蛸と胡瓜の酢の物。
苺とぶどう。
カラフル!!
#dinner #cooking #Healthy
ココナッツオイルdeきな粉と黒糖のスノーボール( •ॢ◡-ॢ)-♡
okanakirom 少し前にテレビでローラちゃんがココナッツオイルを使ってリンゴを焼いてるの見て思わず買ったものの、他に使い道がわからなーい😅
最近バターや砂糖たっぷりのスイーツばっか作ってたので、ヘルシークッキー作ってみました( •ॢ◡-ॢ)-♡
わーめっちゃあっさり😍こりゃ〜どんどん食べてしまーう😂😂
一人で全部食べてしまった😱
何がヘルシーなんだか、分からない笑
ココナッツオイルの使い道、どなたか教えてくださーい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ポイント
クックパッド 2777557を少し変えて作ってます。私は米粉で作りました♡
材料
小麦粉or米粉 きな粉 黒糖 ココナッツオイル 牛乳 粉砂糖 など
クックパッド 2777557を少し変えて作ってます。私は米粉で作りました♡
材料
小麦粉or米粉 きな粉 黒糖 ココナッツオイル 牛乳 粉砂糖 など
甘酒とココナッツオイルのパウンドケーキ
sakuramochi14 Mayさんやあいみさんに触発されて、ココナッツオイルをゲットしてました〜、実は。なかなか使うスナップのせる機会がなかったので、今更感が漂いますが。
で、ココナッツオイルを使ったレシピを検索中にこのレシピに当たりました〜♪
甘さ控えめ(甘酒だし)で、焼いてる途中にココナッツオイルのいい香りが〜♡これ、甘麹でやったらいいかもーと思いつつ、わたしは市販の甘酒で。
Mayさんとあいみさん、今更ですが、ココナッツオイルつながりで食べ友をよろしくです(・∀・)
ポイント
クックパッドの#2614377の紫峰キッチンさんのレシピをアバウトに作ってみました。 甘さ控えめなので、ハチミツをプラスしてもいいかも。元レシピはピールを使って甘さを出していました。
材料
ホットケーキミックス 甘酒(ストレート) ココナッツオイル スライスアーモンド くるみ 卵 など
クックパッドの#2614377の紫峰キッチンさんのレシピをアバウトに作ってみました。 甘さ控えめなので、ハチミツをプラスしてもいいかも。元レシピはピールを使って甘さを出していました。
材料
ホットケーキミックス 甘酒(ストレート) ココナッツオイル スライスアーモンド くるみ 卵 など
本日のBCごはん☆ココナッツオイルサラダ
creamespresso 甘麹を調べているときに、なぜかよく出てきたココナッツオイルの記事
モデルのミランダ・カーがハマっているとかで、いいことづくめのココナッツオイル
とうとうスーパーでゲットしてしまった(笑)
オーガニックで非加熱のものが良いということです☆
オイル自体はトロリとしてココナッツの良い香りがして、ココナッツが好きな人なら幸せになるオイル
で、今日はそのオイルを使って白菜、人参、パクチー、胡桃にすり胡麻と麺つゆ少々を和えてサラダにしてみました
ちっちゃい盛りで見えにくいけど、お皿の中央がそのサラダです
フワーっとしてくるココナッツの香りがすごくいい♪
ココナッツオイル香るカルーアソイラテ♡
Mayutak カルーアのモニター、いただきました〜💕
まずはシンプルにソイラテを。
ココナッツオイルも使ってみました。
ココナッツオイルって、ヴァージンココナッツオイルを使うと、脂肪燃焼が高まり、冷え性や便秘解消にもいいそうで。
カルーアを垂らすと、ポカポカするから、燃焼効果も高まる気がする💖
でも、朝飲むより夜飲むほうがいいかも〜(๑>◡<๑)
人参とリンゴのココナッツオイルサラダ
ekianti ココナッツの風味がまたよし♩
アーモンドも良かったけど次は胡桃で作ろう。
ポイント
冷蔵庫で2〜3日もつ。
材料
人参 塩 リンゴ ナッツ 塩 ココナッツオイル・オリーブオイルでも可 レモン汁 など
冷蔵庫で2〜3日もつ。
材料
人参 塩 リンゴ ナッツ 塩 ココナッツオイル・オリーブオイルでも可 レモン汁 など
みったんさんの料理 こしあんのパウンドケーキ🍴こし餡→黒豆・バター→ココナッツオイルにしてみました
cororine3 みったんさん、とても美味しくいただきました🍴ありがとう(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*
ココナッツオイルでアジアンライス
Turbee ココナツオイルでカリッとチキンとカシューナッツを素揚げにしてからアジアンライスに仕上げました♪冬にあったかーい部屋で食べるアジアンライス気分だけはタイにトリップ〜♡
人参
大蒜
生姜
ナンプラー
オーガニックココナッツオイル
玉ねぎ
レーズン
カシューナッツ
アーモンド
チキン
ブラウンマッシュルーム
夕餉。ターメリックとヨーグルトに漬け込んだお魚をココナッツオイルで揚げ焼きしたった(≧∇≦)♪
nuno 美味いわこれ♪
材料
ニョクマム 砂糖 レモン(orライム)汁 赤唐辛子 ニンニク微塵切り 魚(今回は鱈) ターメリック ヨーグルト 生姜 ニンニク コショウ など
ニョクマム 砂糖 レモン(orライム)汁 赤唐辛子 ニンニク微塵切り 魚(今回は鱈) ターメリック ヨーグルト 生姜 ニンニク コショウ など
鶏ひき肉と冷蔵庫のお野菜色々で、ピーナッツペイストや、ココナッツオイル香るアジアンな炒めもので朝ご飯!
tinatomo マヨネーズ、焼き肉のたれ、めんつゆ、ウェイパ〜も適量ずつ入れてみちゃいました₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
チリパウダーも効いてパンチとコクのあるライスにあうお味になりました〜✨
鶏胸肉と筍のココナッツオイル炒め♡
Mayutak ちょっとピリ辛炒めものです。もっとスープを多くしてジャスミンライスとカレーで食べたいのをぐっと堪え、炒めものに。
ココナッツオイルに漬け込むとお肉が柔らかくなるとか。オイルに漬け込んだお肉を焼く時の香りがたまらないです。
ポイント
ネットで見つけたレシピをちょっぴりアレンジしました。 カレーペーストはお好みのものでもイケるかと。
材料
鶏胸肉 筍 赤パプリカ ココナッツオイル ココナッツミルク レッドカレーペースト ナンプラー パクチー など
ネットで見つけたレシピをちょっぴりアレンジしました。 カレーペーストはお好みのものでもイケるかと。
材料
鶏胸肉 筍 赤パプリカ ココナッツオイル ココナッツミルク レッドカレーペースト ナンプラー パクチー など
ココナッツオイルを使ったウプマ&ナスとトマトのサブジ
sanfanjp インドの朝食ウプマを作ってみました。粗挽きセモリナ粉に野菜や豆、スパイスで作って、ココナッツソースやラッサムなどの野菜スープで食べます。
ナスとトマトはココナッツオイルでスパイスと一緒に炒めます。
他にも野菜のスパイシースープを作りましたよ!
どれも美味しく出来ました♪
ココナッツオイルで胡桃と煮リンゴのミニパウンドケーキ♪
MUNI3 バナナと胡桃のパウンドをアレンジ♪
バターとグレープシードオイルで作るのをココナッツオイルに置き換えてみました。
先日レモンと煮たリンゴも入ってます♪
甘酸っぱいリンゴとコリッと当たる胡桃が美味しいよ>^_^<
ほんのりココナッツの香りも♪
煮リンゴは生のリンゴでもキャラメリゼしたリンゴでもいいかも♪
材料
23cmスリムパウンド1本分 ココナッツオイル 砂糖(羅漢果を使用) 卵 ●薄力粉 ●強力粉 ●アーモンドプードル ●ベーキングパウダー 胡桃(軽く煎って) ★煮リンゴ など
23cmスリムパウンド1本分 ココナッツオイル 砂糖(羅漢果を使用) 卵 ●薄力粉 ●強力粉 ●アーモンドプードル ●ベーキングパウダー 胡桃(軽く煎って) ★煮リンゴ など
ココナッツオイルに関連するレシピ・料理投稿
ドーナツで読書📚
kazumix0219 仕事の合間、本屋さんによく行くんですが読む時間が最近全然なかった😂
そして今日は久しぶりに時間があったので家に溜まった本たちを読むことが出来ました~!!
ドーナツ、いつもはバターを使うところを今回はココナッツオイルに替えて作ってみました。
ドーナツ🍩と読書📖・・・・・
ゆったりした時間が過ごせてよかったです😋
ポイント
生地は柔らかめなので扱う時は手に粉をつけてね。リング状にするときに絞り袋に入れてもできます。
材料
☆薄力粉 ☆強力粉 ☆ベーキングパウダー きび砂糖 ココナッツオイル 卵1こと牛乳合わせて 塩 アイシングなどはお好みで など
生地は柔らかめなので扱う時は手に粉をつけてね。リング状にするときに絞り袋に入れてもできます。
材料
☆薄力粉 ☆強力粉 ☆ベーキングパウダー きび砂糖 ココナッツオイル 卵1こと牛乳合わせて 塩 アイシングなどはお好みで など
ココナッツオイル『マンゴーバター』
tata3 アア、コレ ウマイ。
ウマイダヨ。
時折作るマンゴーバターは無塩バターだけど。
ココナッツオイルで作ったら。
美味し過ぎた。
こちらも、かなり好み。
週末パンケーキが楽しみだわさ。
ポイント
クラッカーも好し。 パンケーキならなお好し。 そのまま、ペロリとお行儀悪し。 でも、美味しいから許す‼︎ マンゴーは、生、冷凍、缶詰め、ピューレ、ジャムなどで。 本来のマンゴーバターは、ココナッツオイルを無塩バターに置き換え、室温でクリーム状に練ったバターにピューレを混ぜ合わせます。
材料
☆セブンプレミアム冷凍マンゴー ☆砂糖 ☆レモン汁 ココナッツオイル など
クラッカーも好し。 パンケーキならなお好し。 そのまま、ペロリとお行儀悪し。 でも、美味しいから許す‼︎ マンゴーは、生、冷凍、缶詰め、ピューレ、ジャムなどで。 本来のマンゴーバターは、ココナッツオイルを無塩バターに置き換え、室温でクリーム状に練ったバターにピューレを混ぜ合わせます。
材料
☆セブンプレミアム冷凍マンゴー ☆砂糖 ☆レモン汁 ココナッツオイル など
混ぜるだけの新玉ねぎダレ
morimi32 毎年、新玉ねぎの季節になると作っていた切って混ぜるだけの簡単保存食。
去年は引越しがあったので作らなかったけど、今年はギリギリセーフで作った
( ̄▽ ̄)
もらいもののココナッツオイルを使用してみたよー
ポイント
油は好きな物でオッケー。 でも、1番オススメは太白ごま油です。 サラダ油、菜種油など味に癖がない方がいいかも。 オリーブオイルは美味しいのですが、冷蔵保存すると固まります(o⁰⊖⁰o) サラダのドレッシングに。 煮込み料理にも使えます。
材料
新玉ねぎ(大) 酢 塩 ブラックペッパー 油 など
油は好きな物でオッケー。 でも、1番オススメは太白ごま油です。 サラダ油、菜種油など味に癖がない方がいいかも。 オリーブオイルは美味しいのですが、冷蔵保存すると固まります(o⁰⊖⁰o) サラダのドレッシングに。 煮込み料理にも使えます。
材料
新玉ねぎ(大) 酢 塩 ブラックペッパー 油 など
HMでスフレパンケーキ✨✨✨
megupyon 休みだったので朝から頑張ってみました。
セルクル持ってないからアルミホイルで型を作ったので不格好です(^◇^;)💦
ふわんふわん( *´艸`)💕
ポイント
焼くのに20分くらいかかって、途中、火を強めてやろうかと何度も思いましたが、ここがガマンのしどころです。
材料
ホットケーキミックス 卵 豆乳(牛乳) ココナッツオイル 砂糖 など
焼くのに20分くらいかかって、途中、火を強めてやろうかと何度も思いましたが、ここがガマンのしどころです。
材料
ホットケーキミックス 卵 豆乳(牛乳) ココナッツオイル 砂糖 など
ココナッツオイルのトースト🍞
gourmand パン教室の先生が教えてくれた食べ方
ココナッツオイルの香りが♡
ただこれだなのに めちゃ美味♡
ポイント
お好みで シナモンなどふりかけても♪
材料
食パン ココナッツオイル など
お好みで シナモンなどふりかけても♪
材料
食パン ココナッツオイル など
ネギの若葉をたっぷりのせたおかずサラダ
rinrin8 野菜たっぷりで、つくね、ほうれん草とにんじんとベーコンのココナッツソテーも添えたメインになるサラダです
ポイント
野菜とおかず混ぜて食べるとおいしいです
材料
ネギ若葉 サニーレタス オリーブオイル 塩胡椒 ほうれん草 にんじん ベーコン つくね 卵 など
野菜とおかず混ぜて食べるとおいしいです
材料
ネギ若葉 サニーレタス オリーブオイル 塩胡椒 ほうれん草 にんじん ベーコン つくね 卵 など
休日・ブランチ・パンケーキ
matatabi0420 今回は伯母の家で採れた柚子で作ったジャムと金柑の甘露煮をトッピング。
その時々の旬の物、好みで色々試すのも楽しい❤️
ポイント
裏面を焼く時はお皿に滑らせてのせ、フライパンをお皿の上のパンケーキにかぶせてそのままひっくり返せば簡単。
材料
①小麦粉 ①ベーキングパウダー ①卵黄 ①牛乳 ②卵白 ココナッツオイル 砕いたアーモンド 蜜になる砂糖 柚子ジャム 金柑の甘露煮 ハチミツ など
裏面を焼く時はお皿に滑らせてのせ、フライパンをお皿の上のパンケーキにかぶせてそのままひっくり返せば簡単。
材料
①小麦粉 ①ベーキングパウダー ①卵黄 ①牛乳 ②卵白 ココナッツオイル 砕いたアーモンド 蜜になる砂糖 柚子ジャム 金柑の甘露煮 ハチミツ など
バナナオカラ豆乳スパイシーマフィン
lalanoir 最初作りたかったのは
麻紀子さんに教わった
カルダモン風味のバナナブレッド
でも、低糖質に持っていきたくて
小麦粉減らしてオカラ大量に入れました
それなら牛乳も豆乳に
サラダオイルもココナッツオイルに
お砂糖も羅漢果に
とやってるうちに別物になっていました
(●´ω`●)
さらに小麦粉減して
ともちゃん流に米粉とかふすま粉とか
もっと糖質は減らしたいな。
今日の分量はとりあえず
甘くてとてもおいしいです。
さらに改善していきます。
ポイント
チップチョコやナッツを入れても美味しいです。 今日は上に刻んだ大豆が乗ってます
材料
☆小麦粉 ☆オカラ ☆キビ砂糖 ☆塩 ☆ベーキングパウダー ココナッツオイル 卵 豆乳 バナナ ★カルダモン ★ナツメッグ ★シナモン バニラエッセンス など
チップチョコやナッツを入れても美味しいです。 今日は上に刻んだ大豆が乗ってます
材料
☆小麦粉 ☆オカラ ☆キビ砂糖 ☆塩 ☆ベーキングパウダー ココナッツオイル 卵 豆乳 バナナ ★カルダモン ★ナツメッグ ★シナモン バニラエッセンス など
お豆腐と大豆粉でブラウニー
あれ❓もしかしたらソイジョイみたいな感じ
marbure お豆腐トリュフを作っておいたんだけど
そろそろ生で食べるのヤバイかなぁ
って思ってオイオイ
もったいないから
ブラウニーにしたよ
大豆粉で作ったんで
低糖質?
そして、まさかのソイジョイかしら
とにかくヘルシーで
満足スイーツです
ポイント
私は製菓用のカカオ80%のチョコレートを使ったので 甘さはかなり少ないかったので 板チョコレートをおすすめ 生地をなめて 甘味をお砂糖かハチミツなどで調整してください 簡単な焼き菓子なので けっこうアバウトでも成功します
材料
豆腐一丁 板チョコレート3枚 大豆粉又はホットケーキミックス 玉子二個 あればココナッツオイル 大豆粉の時はベーキングパウダー少々 など
私は製菓用のカカオ80%のチョコレートを使ったので 甘さはかなり少ないかったので 板チョコレートをおすすめ 生地をなめて 甘味をお砂糖かハチミツなどで調整してください 簡単な焼き菓子なので けっこうアバウトでも成功します
材料
豆腐一丁 板チョコレート3枚 大豆粉又はホットケーキミックス 玉子二個 あればココナッツオイル 大豆粉の時はベーキングパウダー少々 など
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