「ホタテ」を使った一度は試したい料理レシピ集

Firadis リースリングの甘く豊かな味わい深さに、フランスワインならではの上品さ繊細さが共存共栄！ふくよかな味わいのワインに仕上がっています。 アスパラガスなどの春野菜や冬の大根、新鮮な帆立貝など、ほっこりとするやさしい味わいの料理と楽しんでほしい1本です（*^_^*） このワインの詳細はレシピのリンク先をご覧ください。

Mayutak 昨日買った乾麺を今朝早速いただきました。 6種類が2つずつ入ったお味見セットみたいなのを買ったので、まずは瑤柱麪(ホタテ麺)を試しました。 ホタテ麺なので、スープも海鮮を意識してみました。いかボールと白菜入りです。ちょっとスープが少なかった😅 乾麺を茹でてる時からホタテの香りが漂ってきました。スープと合わせていただきましたが、とっても美味しかったです💕 この乾麺、茹でてXO醬と和えるだけでも美味しいらしいです(*´艸｀*)

材料
あごだし　 XO醬　 干帆立　 香辣油　 塩コショウ　 お好みの具材　 など

maruma8661 昨日は成田山に初詣に行ってきました！ 人がいっぱいー(･ω･｡)ｷｮﾛｷｮﾛ(｡･ω･) 成田山に行くといつも行く鰻屋さんも大行列(*_*) 諦めて、お参りだけして帰ってきました(u_u) そんな昨日の夜は、お正月三が日最終日だし…っていうことで、白ワインを飲みました！ 「サンセール　ラ・ムーシェール ブラン　2010　アルフォンス・メロ」 これ、美味しかったです👍🏼👍🏼✨✨ おつまみに作ったのは、タコのパン粉焼き、めぐぴょんの和風カルパッチョを参考に作った甘エビとホタテの和風カルパッチョ！柚子胡椒をプラスしてみました！ワサビよりいいかも｡:+((*′艸`))+:｡ 他に生ハムのマリネやポテトグラタンなども作りました😋😋 さぁ、うちは夫も長男も明日が仕事始めなので、今日は休肝日よー😚😚😚 和風カルパッチョを参考にさせて貰っためぐぴょん😊 今日は食べ友でお願いしまーす(^-^)/

材料
茹で(蒸し)タコ　 塩胡椒　 レモン汁　 ニンニクみじん切り　 パン粉　 パセリみじん切り　 オリーブオイル　 など

材料
ホタテ　 塩・ホワイトペッパー　 レモン汁　 白ワイン　 コンソメスープ　 ゼラチン　 飾り用イクラ&イタリアンパセリ　 ☆スモークサーモン　 ☆水切りしたヨーグルト　 ☆塩・ホワイトペッパー　 ☆ニンニク微塵切り　 ☆レモン汁　 ☆玉ねぎ微塵切り　 ☆ディル微塵切り　 ＊カッペリーニ　 ＊ボッタルガ　 ＊オリーブオイル　 ＊ニンニク微塵切り　 ＊防腐剤など不使用のレモンの皮　 ＊レモン汁　 ＊塩・粗挽きブラックペッパー　 など

fb9195644349918 ・鶏肉団子のケチャップあんかけ ・茄子の田舎煮 ・メロの西京漬け ・ほたてごはんのおにぎり ほたてごはんを沢山炊いたので、おかずちょっとと一緒に持って💖

jumin8686 習い事の持ち寄りクリスマスパーティに持っていきます！ ずっと昔に友人のお母様に教えていただいて以来、我が家の定番になりました。 冷めても美味しいからオススメです。 レシピは後ほど。

ポイント
1.干し貝柱はお高いので、割れてた貝柱をお安く買って作ってます。 貝柱をたくさん用意できる時には、ホタテの水煮缶はつかいません。 逆にたくさん使えない時には、市販の貝柱のだし、水煮缶を増やすなどすれば美味しくできます。 2.モチ米なしでも美味しくできます。 ただモチ米が入っていると冷めても美味しいです。 3.干し貝柱の出汁のおかげで、水分の合計がお米と同量になれば失敗なく美味しくできます。 とっても美味しいので是非お試しくださいませ。

材料
モチ米 1合　 米 2合　 干し貝柱 8粒くらいお好みで　 酒 大サジ3　 真空パックの銀杏 お好みです　 ホタテ水煮缶 1缶　 醤油 大さじ1　 塩　 出し昆布 　 など

onimama 買い出しは、お高めの食材のものに目を付けておく。割引のシールを持った店員さん見つけると金魚のふんのようについて回る(笑)早く貼ってと言わんばかりに、愛嬌振る舞ってみても、おばちゃんでは効果はない(笑)手ごわい相手だ。シールが貼られて、もたもたしてると、なくなる。横取りされる。(笑) 今回も、ベビーホタテをゲット(笑) 割引おばちゃんは、今日も割引パトロールにいく(笑)

noraemon 生クリームの簡単なグラタンです。

材料
里芋　 蓮根　 玉葱　 ほうれん草　 ベビーホタテ　 白ワイン　 生クリーム　 塩胡椒　 など

whalersvill48 中々時間帯が合わなかったりで回りきれずでのアップで|；´・ω･｀|ゞ ｽﾝﾏｾﾝ🙏🏼💦 これもまた家バルかな〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ 酒好きの私にまだ料理するのが好きでなかった😜😁頃に友達が作ってくれてメッチャ旨旨だったから٩(๛ơ ﻌơ)۶♥ レシピをφ(ﾟ□ﾟ*(ﾟ□ﾟ*)φ ﾒﾓﾒﾓ😋したものを昨夜何年か振りに作ってみたよ〜〜🤗🤗 これは完璧酒のツマミやね〜😚😚 ヤッパ🍷or🍾かな〜😁（笑） スナップの色み悪しで😰💦地味な感じだけど味は中々旨旨だよ〜〜ん😋😋

ポイント
これはまだ若い頃に料理上手な友達に教えてもらったレピです😊✌🏼️ タレは最後に作って回しかけた方がサラッとするかと😅😁💦 味付けはお好みで〜〜😉👍🏼

材料
ホタテ貝柱　 じゃがいも　 バジル ( 生 )　 ニンニク　 白ワイン　 バター　 塩•胡椒•オリーブ油•レモン汁　 🅰【 マヨネーズ　 オリーブ油　 牛乳　 など

kiyochanbomber とにかくスイッチポンで簡単です‼️ 材料やお米の量を、その時々で変えて作っています💕 チリパウダーがきいて、とってもおいしい💓

ポイント
クックパッド 「材料簡単⭐️炊飯器でジャンバラヤ」で検索するとあります。 私は3合で、材料を３倍にして、エビでなく解凍したホタテとアサリにしました。 解凍したけれど、材料から水分が出ると思い、水は2.5合分にしました🎵

材料
米　 ソーセージ　 ベーコン　 玉ねぎ　 ホイルエビ　 ピーマン　 チリパウダー　 塩　 コショウ　 ⭐️ガラムマサラ　 ⭐️ナツメグ　 ⭐️パプリカ　 など

yumyumy1 何もつけず、そのままぱくん♪で、ほんわか帆立の香り〜♪♪ウチでは苦手×なグリーンピース無し！で作りますw☆

ポイント
＊たねは予め丸めておき、皮に乗せて形成してます☆ ＊注意：タオルが火に当たらないように。フライパンに張った湯が無くならないように☆

材料
＊ホタテ水煮缶 　 ＊豚ひき肉 　 ＊片栗粉 　 ＊鶏ガラスープの素 醤油 酒 　 ＊オイスターソース 　 ＊ごま油 　 ＊塩胡椒 砂糖 　 玉葱の微塵切り 　 長葱の微塵切り 　 シューマイの皮 　 キャベツやレタスなど葉野菜 　 など

motopan 🌟トマトとホタテのゼリー寄せ 🌟イワシのオイルマリネ 🌟ビーツとシーチキンのリエット 簡単にできるタパス的なおつまみの盛り合わせです😊

ポイント
ビーツ無しのシーチキンリエットでもいいです👍

材料
シーチキン　 バター　 オリーブオイル　 ケイパー　 ビーツ　 レモン汁　 塩、胡椒　 など

ChengYang ゔまし！

ポイント
なるべく魚貝類は臭みをとる チーズで少し抑えられます

材料
ママーのパスタ一人前チーズ100g 海老50g ホタテ貝柱 60g　 生クリーム低脂肪　 など

chiakijun 昔メモってた誰かのレシピ（笑）

ポイント
濃厚なのが好きなら水なしで。 ホタテ缶はメーカーによって出来上がりの味が変わる☆

材料
青梗菜　 ニンニク　 生姜　 ホタテ缶(小か中)　 無調整の豆乳　 ごま油　 酒　 砂糖　 塩、胡椒　 など

Mayutak 我が家の超定番サラダ。 ホタテ缶詰はちょっぴり高級ですが、時々無性に食べたくなるので、ちょっとでも安い時に買いだめしちゃいます。 ホタテ缶の汁がまたいい仕事してくれます♡ 普段は大根だけでシンプルに。今夜は生ではないけど芽ひじきのいいのが手に入ったので合わせました( •ॢ◡-ॢ)-♡

ポイント
大根は塩を振ってしんなりさせることで、辛味がまろやかになり、歯ごたえがよくなります。

材料
大根　 ひじき　 ☆ホタテ缶詰　 ☆マヨネーズ　 粗挽き黒胡椒　 スプラウト　 など

angels1107 付け合わせのベイクポテトは“ゆきつぶら”という品種を使いました。蒸したり焼いたりしても型崩れしにくい品種なのですって🎵 おばあちゃんがホタテが大好物なので、ホタテレシピを増やしたいなぁ～

ポイント
じゃがいもと玉ねぎは下ごしらえでレンジで蒸すので、時短になり、忙しい時でもササッと立派なメイン料理になります。 ホタテはほぼ冷凍を使いますが、まとめて買い置きしておいてヘビーユースしてま～す🎵

材料
ホタテ　 玉ねぎ　 じゃがいも（ゆきつぶら）　 塩・胡椒　 バター　 オリーブオイル　 など

denpashock お魚とホタテを使ったハンバーグ♪ホタテは初挑戦です

ポイント
好みで人参等で飾り付けて下さい

材料
(シーフードハンバーグ)　 鮭　 赤魚　 ホタテ貝柱　 米粉　 豆腐　 白菜　 コンソメ　 チーズ　 など

lee6935 粒マスタード＆ブラックペパーのきいたちょいと大人味のポテサラ☆ ニンジン、オニオン、ピクルス、ホタテ貝柱を入れてみた。 お酒のおつまみにも(#^.^#)♥

ポイント
豆乳or牛乳を少し加えることでなめらか〜な仕上がりに♪

材料
ジャガイモ　 お好きな具材（今回はニンジン、オニオン、ピクルス、ホタテ貝柱）　 粒マスタード　 マヨネーズ　 豆乳or牛乳　 塩　 ブラックペパー　 など