2017年03月18日
(更新 2024年12月18日)
毎日食べたい!大豆を使った常備菜のレシピまとめ
今日は、大豆を使った常備菜のアイデアをご紹介します。大豆入りひじき、大豆コンソメ、味噌大豆、赤大豆などなど、どれも美味しそうですよね。大豆なら外せない鉄板常備菜料理を集めました。大豆なら、サラダ、味噌、豚肉との組み合わせで使ってもいいかも。大豆に関連するレシピもあわせてご紹介しています。
うちの常備菜
shomama 昆布と大豆の煮物
卯の花
かぶときゅうりの塩麹漬け
煮豆は活力鍋で時短料理(^_^)卯の花はネギ、えのき、ゴボウなどの野菜をたっぷり入れて。
この後も常備菜作りがんばろ✊
ritsuxdaiりっちゃんの大豆と小魚のごまがらめと常備菜🍀
2525Keiko 今日は明日からのお弁当用に、常備菜の作りおきをしました。
女性に嬉しい大豆イソフラボンを摂る為に、りっちゃんの大豆と小魚のごまがらめ、甘辛くておやつにも最高💓👍 パパも娘もさっきからつまみ食いが止まりません😁
りっちゃん、美味しいレシピどうもありがとです٩(*❛⊰❛)۶・゜:✩ *:゜❤
あとは、ひじき煮、卯の花煮、切り干し大根、南瓜煮です🎵
小分けして、冷凍ストックも完了✌
大豆と小魚のごまがらめ
ritsuxdai 給食の定番(≧∇≦)
今日はお友達がくるので
そのお友達の好物を持たせてあげようかと作りました( ´ ▽ ` )ノ
栄養たっぷりです
是非お試しあれ( ̄^ ̄)ゞ
材料
大豆 食べる煮干し 醤油 みりん 三温糖 酒 胡麻 など
大豆 食べる煮干し 醤油 みりん 三温糖 酒 胡麻 など
4/6 今週の常備菜
gurimoco 今日は姫ちゃまの入園式でした。
☔が降ってこないうちに式が終わったので一安心です。
ちゃんと、幼稚園いけるかな〜
約二週間ぶりの常備菜作り。
旦那さんがごはんいらなかったり、出かけたりで なかなか 冷蔵庫の中が減りませんでした。
で、ようやく 冷蔵庫に空席ができたので
根菜そぼろ パプリカマリネ
緑野菜たちのオリーブ醤油和え
キノコ煮 ゆで大豆
きんぴらゴボウ 人参サラダ
あげ煮 カットパプリカ、ねぎ
ゆで卵 玉ねぎみじん切り
魔法の胸肉 下味つけたナンコツ サバ 竜田揚げ用
塩豚 下味つけた手羽元
何を作るかまだ全く決まらないので、ほとん
☆常備菜とか色々(´・Д・)」☆
okachimai 来客が続くので、
少し張り切って仕込みました(´・Д・)」♡
❁魔法の鳥胸肉いろんな味バージョン
❁焼き豚
❁うずらのたまご水煮
❁豚そぼろ
❁ひじき煮
❁大豆と枝豆の浸し豆
❁なめたけさん
❁味玉
❁ゴミ捨て土産のつくし(観賞用)
❁ブリゼ敷き込み
❁キャラメルソース
❁ココアスポンジ
❁キャラメル生クリーム
❁いちご
❁ブルーベリー
今日既に1日分働いた気分( ;´Д`)
さて今から久々のデコレーションケーキ作ります(´・Д・)」♪
今週の常備菜♪
happyairing69 今週の常備菜♪
☆ほうれん草人参ちくわおひたし
☆さつまいもの煮物
☆大根人参きんぴら
☆さつまいもサラダ
☆ごぼうと大豆の味噌炒め
昨日旦那に子どもを見ててもらって常備菜作る予定が、旦那が風邪っぽいと寝てしまい。。
初めての遠出&法事から帰ってきて興奮している子どもをあやしながら、常備菜を作ったり、たまった洗濯をしなければならなくなり(|| ゚Д゚)
私も風邪ひいてるのになぁ。。
改めて母の大変さを痛感しました。
常備菜あれこれ
MakiHiro 明日からに備えて作り置きする常備菜あれこれを少しずつワンプレートに盛り付けておつまみに。
茄子と南瓜の揚げ浸し、大豆と蒟蒻の煮物、空豆は茹でただけ、小松菜と油揚げの煮浸し、新若芽と胡瓜の酢の物。
12/7 今週の常備菜
gurimoco かっぴーさんのチリコンカン
👆キドニーが苦手なので大豆で
cocoateaさんのナメタケ
今回はシメジもいれたよ。
マグロのオリーブオイル煮
今日は、姫の3歳児検診もありバタバタだったので、こんなけ
といいながら また 焼豚をコトコトさせてる私です🐷
毎週つくってるうわさが💦
sakapon777さんの大根の甘酢漬けと簡単常備菜💓
2525Keiko 今日はお休みなので、常備菜の作り置きをしました。さかぽんの大根甘酢漬けはサッパリ、ポリポリで美味し〜い❤💓❤
あとは賞味期限が迫っていた大豆はクックパッドID2127174さんの『やみつき大豆のポン漬け』一晩お水につけた大豆を炒って、水分を飛ばしたら更に油を入れて焦げ目がつくまで炒めたら、後はたっぷりのポン酢に数時間浸すだけ👌 私はオリーブ油で炒めました。
ポン酢が染みた大豆はやめられない美味しさです💓 新潟のお土産のつぶし豆はひじき煮に。あとは蓮根金平です。明日からのお弁当のおかずとしても重宝しそうです😊
さかぽん、美味しいレシピどうもありがとです٩(*❛⊰❛)۶・゜:✩ *:゜❤
今週の常備菜(7/27〜)
atsu1143 暑かったので家にこもって常備菜作り。
≪メニュー≫
*大豆とベーコンの炒め煮
*じゃこフレーク
*味玉
*ブロッコリーのチーズ炒め
*じゃがいものカレー煮
*にんじんの煮物
2015.7.26
*常備菜*大豆と蒟蒻の甘辛煮♪
yuzuyuzu1207 朝ごはんのお供に♪
頂き物の自家製蒟蒻と大豆を甘辛に煮てみました♡
お鍋の出汁とりに使った昆布を再利用してます(^^)v
ご飯が進む一品になりました(*≧∀≦*)
今日の常備菜♪
kyuja 今日の常備菜♪
ワカメ入り辣白菜
蒸しブロッコリー
茹でほうれん草
牛すじ味噌煮
焼き塩麹サバの南蛮漬け
ひじきと蒸し大豆入り雷豆腐
ツナキャベツ
ハニーえのきとワカメの佃煮
野菜と豆腐入りハンバーグのタネ
塩にんじん
山芋わさびだし醤油漬け
いろいろ野菜のカレーマスタード炒め
旦那さんが作ってるしりからちょこちょこ豆皿にとっていくのでオツマミっぽい常備菜になってしまいました(^o^ゞ
じゃあ、私は京都へ美味しいもの食べに出かけてくるよ~♡
行ってきます♪
常備菜🌼
tomoiha 東京に帰ってきました~😀
実家で野菜をたくさん買ってもらったので、作り置き🎵
✻エノキとにんじんのサラダ
✻かぼちゃとベーコンのマリネ
✻鶏肉、ネギ、椎茸の味噌炒め
✻大豆入りひじきの煮物
✻コールスロー
✻じゃがいものコチュ和え
✻ゆで小松菜
赤大豆と切り干し大根の煮物
yurizor こちらでは豆腐や油揚げが簡単に手に入らない分豆を多用してます。
この赤大豆は日本から持ち込んだもの。味が濃くて美味しい大豆です。鰹節と昆布、少しの胡麻油で煮ました。
大豆のめぐみプレート
naruco2 左上から時計回りに
♡みつばと納豆をバルサミコ酢で和えたの
♡大根葉炒め(凍り豆腐)
♡トマト味のイタリアンおから煮
♡セロリとおあげ炒め
真ん中のベーグルラスクに乗っけていただきます⋆›◡ु‹⋆
大豆さんありがとう(´◡`๑)
かずサンの大豆で、大豆の黒酢しょうが漬け💕
cedro 先月参加させて頂いたオフ会で、かずサンに、おいしい乾燥大豆と、お手製酢大豆頂きました💕
酢大豆、ハマってしまいました〜〜😊😊😊
頂いた乾燥大豆、ほとんど酢大豆に変身💦
繰り返し繰り返し作っています。
酢のパワーで、夏の疲れが癒される気がします。
ダイエットにも良いとのことで、相方にも勧めているのですが、やはり、酢が苦手な男子には辛いようです😁😁
煎り大豆もレンチンでできて、生姜も沢山摂れて、嬉しい常備菜です❣️
かずサン、大豆堪能してますよ😊
ありがとうございます〜〜✨✨
常備菜で晩ご飯 5/26
kumakyo830 月曜は常備菜作りです。
メイン無し💦の
ヘルシー定食になりましたが(´・Д・)」
✳︎肉そぼろ→中華茶碗蒸し
✳︎ひじきとえのきの醤油煮
✳︎大豆水煮→五目ケチャップ煮
✳︎椎茸含め煮
✳︎マッシュポテト→サーモンとオリーブのポテトサラダ
✳︎キャベツ浅漬け
✳︎ほうれん草お浸し
Moko0610みどりちゃんの焼き豚丼とりっちゃんの大豆入りパパ弁当🎵
2525Keiko おはようございます🎵🎵
今日はみどりちゃんの焼き豚丼(リピ)、気の作った常備菜。
りっちゃんの大豆と小魚のごまがらめ、卯の花煮、ほうれん草のナムル、切り干し大根、ひじき煮、南瓜煮、ミニ🍅です。
昨日のポカポカ陽気が嘘のように、今日は寒いですね…💦💦
皆さん、お気をつけて…💓
☆青大豆煮☆
kuni3646 ひたし豆に使う~青大豆をうちは
常備菜として煮豆にしちゃいます♪
高野豆腐・にんじん・じゃこ・竹輪
など入りデス( ・_・)
何か素朴な味で沢山食べられちゃい
ます……(´-`).。oO
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