人気すぎる！セロリを使った常備菜のレシピ25選

mariko616 セロリのマリネを初めて作ってみました。 塩麹を使いました。 びっくり…美味しかったです(*^_^*) 処分価格¥50-が化けました^_−☆

材料
セロリ　 塩麹　 オリーブオイル　 林檎酢　 蜂蜜（砂糖でも　 鷹の爪　 ローリエ（無くてもいいかも　 など

asagao0617 フレンチドレッシングに醤油って合う！サッパリしていて、今の季節に良いと思う。

材料
セロリ　 フレンチドレッシング　 醤油　 など

yblueadidas103 セロリの一夜漬け 明日 食べれます。朝作れば夕方にはOK(*^^*)

材料
セロリ　 めんつゆ　 ミツカンやさしいお酢　 砂糖　 鷹ノ爪 または赤胡椒　 など

marukuM セロリの苦手な方がセロリ好きになってしまう常備菜♪ 料理の先生がセロリ嫌いの息子さんに作ったら食べてくれた!!とお言葉も頂いた(*≧∀≦*) イタリアンシェフにもセロリ嫌いを知らなく差し入れしたら 食べれるわ♪美味しかったと頂いたから100%の確率(*´∀`)♪間違いなし♪ #セロリ #しぐれ煮 #佃煮 #スイスダイヤモンド #挽き肉 #常備菜

allaboutrecipe 冬の終わりから春先にかけて旬を迎えるセロリ。みずみずしさとパリッとした食感の野菜です。サラダやスティック以外でもセロリの魅力を味わえる、おいしいセロリの常備菜「セロリの甘辛そぼろ」と「セロリの浅漬け」をご紹介。選び方・保存方法・下ごしらえも合わせて紹介しています。

kyuja 野菜室一掃ピクルス♪ にんじん、赤だいこん、セロリ、れんこん、ごぼうのはんぱ部分を漬けました(^_^)v

材料
セロリ　 鷹の爪(小口切り)　 浅漬の素　 など

naruco2 素材がよければ適当でもおいしい ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

ポイント
素材はよいものを(´◡`๑)

材料
ブラウンチックピー（水煮）　 セロリ　 マスタード　 黒胡椒　 オリーブオイル　 塩　 など

ポイント
毎年作りますが、いつもは計量してませんでした。 今年は覚え書きしてみました(*^^*) マリネ液はお好みの分量で作ってね^_−☆

材料
セロリ　 玉ねぎ　 人参　 リンゴ酢　 砂糖　 塩　 など

reirei7 夏の常備菜、つまみとして欠かせません（≧∇≦）

ポイント
辛味とスパイスが効いたつまみ仕様になってます。野菜はお好みの野菜で代用できます٩꒰｡•◡•｡꒱۶

材料
パプリカ 赤　 パプリカ 黄　 セロリ　 きゅうり　 みょうが　 しめじ　 にんにく　 ☆水　 ☆白ワインビネガー　 ☆砂糖　 ☆塩　 ☆鷹の爪　 ☆ローリエ　 ☆タイム(あればフレッシュ、なければパウダーでも)　 黒胡椒　 コリアンダー　 など

qpchan 風ちゃんのおかげで定番になりそうです。

材料
胡瓜　 セロリ　 セロリの葉　 長芋　 塩昆布　 など

ポイント
分量はほぼ目分量。

材料
キャベツ　 セロリ(茎の部分)　 オリーブオイル　 塩　 バジル　 寿司酢　 など

qpchan 切って和えるだけ。セロリの歯ごたえが美味しい💕

yslynx セロリ好きの家族のため、大量に作りました。オリーブオイルとお酒とお醤油だけですが、セロリの香りおかげで良い感じになります。

yossy443 ご飯に合う〜♪チャーハンにもgood！ 炊き上がったご飯に混ぜ込んでもいいかも。(๑´ڡ`๑)

ポイント
ご飯に乗せても、卵と一緒にチャーハンにしても最高です。(๑´ڡ`๑) ナンプラーの風味がgood♪ 私はお弁当にも使えるようにニンニクはかなり少なめですがもっと増やしても美味しいかも。

材料
セロリ(葉ごと)　 とりモモ肉(皮なし)　 ☆味噌　 ☆酒　 ☆ナンプラー　 ☆ごま油　 ☆醤油　 ☆ニンニク(チューブ)　 ☆塩　 など

daigomimi 家庭菜園のセロリ収穫して直ぐにきんぴら！ニンニク・唐辛子・ちりめんじゃこをごま油で炒め更にセロリを炒めて味醂・白だしで味付け〜ご飯が進む進む！^_^

sakichan63 皆さんこんばんは！今日は蒸し暑くて九月とは思えない暑さでした😨 久々常備菜を作りましたー。濃いめのあまじょっぱい味ですが、仕上げに黒酢を入れてるから味が引き締まって美味しいです😊ご飯が進みます💖もちろんアテにもオッケーです👍 今日もお疲れ様でしたー✨✨

ポイント
くたっとなるまで炒めること。粗熱取れて味が落ち着いてから食べてね。冷やしてから食べた方が美味しいよ。 セロリの分量で⭐️の量は調整してね。

材料
セロリ　 ⭐️砂糖　 ⭐️みりん　 ⭐️味噌　 ⭐️かつおだしの素　 ⭐️酒　 かつおぶし　 赤唐辛子輪切り　 黒酢　 ごま油　 ごま　 油　 など

kyuja セロリと竹輪の甘辛炒め いんげんの粒マスタードあえ 木の芽味噌 ズッキーニのレモングリル ソーセージパテ

usakame ゆみさん、いつもありがとう♪ また作っちゃいました(^_-) ちょっと華奢なセロリ。12本で100円！ これはまた作らねば～と思って、ね。 これ食べて、頑張ります(*^▽^*)

ouchi7 余ったセロリの葉で。生姜たっぷり、刺激的な味です。ご飯にのせると、いくらでもイケます！

ポイント
青唐辛子は、お好みで。入れなくても美味しいです。余ったセロリの葉で！

材料
セロリの葉　 生姜　 青唐辛子　 白炒りごま　 酒　 みりん　 醤油　 砂糖　 ごま油　 など

MALONERIKO ⭐︎赤かぶの梅酢漬け！ ⭐︎キンピラ牛蒡＆セロリ葉！ ⭐︎ピーナツジャムと甜麺醤の味噌あえ！ 野菜が恋しくなり、一気に作り置き！

材料
⭐︎かぶ漬け　 梅酢•きび糖•塩　 ⭐︎キンピラ牛蒡＆セロリ葉　 胡麻油•きび糖•醤油•食べるラー油•ゴマ　 ⭐︎味噌あえ！　 ピーナツジャム•甜麺醤•きび糖•酒•味噌　 など

kwimeepark 最近セロリを食べられるようになってきまして、周りの人達にキムチをおすすめされたので早速作ってみました♪ セロリの苦味と歯ごたえがとてもおいしいです✨ 前回投稿したんですが、べジッポさんからネット注文で取り寄せました(*^^*) べジッポさん、よかったら覗いてみてくださぁい✨ http://vegeppo.com/

chiesweethome 冬の常備菜♡

yummin セロリがシャキシャキ！！ 日本酒と合う〜（≧∇≦）🍶 唐辛子が無かったので、スターアニス入れてみました、美味しかった💕

ポイント
ミートソース、白ワイン仕立てのパスタソースや、煮込み料に1梱包入れるとかなり旨味が出て美味しくなります☆ セロリ嫌いの私でもこのセロリは食べれちゃう！

材料
玉ねぎ　 にんじん　 セロリ　 オリーブオイル　 など

naruco2 暑くなってきたからよーく冷やして ( ´ u ` ) ぎゅっとしぼったレモンがさわやかさ〜

ポイント
新鮮なおからで´◡`

材料
おから　 にんじん　 セロリ　 コーン　 粒マスタード　 レモン　 オリーブオイル　 塩　 ブラックペッパー　 など

Lilli 明日の分〜

ポイント
明日の分〜

材料
トマト缶　 肉　 セロリ　 玉ねぎ　 ローレル　 ブイヨン　 など

kabayaki 初めてだったので、次回はワインビネガーや白ワイン、リンゴ酢などを使ったピクルスも試してみたいです😊

材料
胡瓜　 ニンジン　 セロリ　 赤パプリカ　 臨醐山黒酢・玄米黒酢　 ピックリングスパイス他　 ローリエ　 水　 赤唐辛子　 蜂蜜・オリゴ糖　 黒コショウ　 など

材料
セロリ　 きゅうり　 新玉ねぎ　 酢　 水　 マジックソルト　 メープルシロップ　 鷹の爪　 など

chura1515 ꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱初ピクルス…すし酢で作りました。明日が楽しみ〜✩

ポイント
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑野菜を茹で過ぎないよう注意です。トマトやキュウリ、パプリカなどは湯通ししなくても大丈夫です。保存容器は煮沸消毒し、冷ましておいて下さい✩お好みで唐辛子、お砂糖少し加えても良いです♡

材料
すし酢　 水　 ローリエ　 粒胡椒　 (お好みの具材)人参　 キュウリ　 大根　 セロリ　 パプリカ　 など

akirasuzuki K飯。 牛スジカレー(セロリをブレンダーにかけるもバレる) 卵 Y飯。 昨日の魚 雑なオクラ レンコン炒め(常備菜) 母がくれたわらび

ポイント
メインよりめんどくさい副菜は適当手抜きに作り置き！夏にぴったりです

材料
セロリ好きなだけ　 ごま油適当　 梅昆布茶粉末　 など

rirunon 常備菜としても優秀なボロネーゼを作りました( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ ミートソースとは違って水分少なめだけどその分お肉の旨味が濃縮されて美味しい💕 今夜はこれを使った夕食でーす！

材料
牛豚合挽き肉　 にんにく　 玉ねぎ　 人参　 パンチェッタかベーコン　 セロリ　 オリーブオイル　 塩胡椒　 赤ワインか日本酒　 トマト缶　 ケチャップ　 ローリエ　 など

shomama 暑くなるとピクルス食べたくなるね(^_^*)今回は砂糖を控えめにしてみたよ♪( ´▽｀) パプリカ赤 パプリカ黄 きゅうり セロリ もう何度も作ってるんだけど、パプリカが1番人気で早くなくなっちゃうの(^_^;)